健康讲座低盐饮食从我做起.pptVIP

平阴县实验学校健康教育主题活动—“盐与健康” 低盐饮食,从我做起 四年级一班  专项行动背景 虽然我国人民的健康水平显著提高,但依然面临着心脑血管疾病、恶性肿 瘤、糖尿病和慢性呼吸系统疾病等慢性病带来的挑战。那些可防可控的慢性病 危险因素,如吸烟、过量饮酒、身体活动不足和膳食不合理等不健康生活方式 仍未得到有效控制。 儿童青少年时期是培养健康饮食习惯的关键阶段。监测数据表明,我省中小 学生血压偏高检出率为116%,超重检出率为123%,与日常生活中摄入过多的 盐、脂肪和糖有直接关系。 为了继续推进全民共同践行健康生活方式,有效防控慢性病,使全民健康 素养不断提升,健康技能不断普及,我省提出了 口号是 四奔健康”。其内涵为 健康指 标检测,评估身心健康状况,早 烟 不敬烟,适量饮酒 油、低糖饮 食,少喝碳酸饮料;“四健”即健康 骼、健康心理 为做好学校领域专项行动的推广普及,培养儿童青少年的健康饮食意识, 养成良好的行为习惯,确定在全市中小学校开展三减”(减盐、减油、糖  主要内容 什么是盐 吃盐多的危害有哪些 每天吃多少盐合适 减盐技巧有哪些 SALT 盐与儿童  什么是盐 除食盐外,味精 口许多食品添加剂中也 与血压关系密切的主要是 有很多钠离子 钠离子,而不是离子 1克钠(Na)相当 55克氩化钠 Nacl) 盐的主要成分 化钠(NaC|)  什么是盐 食盐的主要作用 稳定人体内环境 调味(百味盐为先) 食品保鲜防腐  日常生活中盐(钠)的来源 天然的盐(钠) 天然食物、天然调味品,如山药含钠量 lmg/100g、牛肉486mg/100g。 添加的盐(钠) 食盐(氯化钠)、小苏打(碳酸氢钠)、味精 (谷氨酸钠)、食品添加剂(亚硝酸钠)、药 物(头孢曲松钠)。  什么是 。世界各国食盐摄入现状 部分国家人群食盐摄入量 国家年 世盐投入加(克/人日 韩国z007 中国B002 12.0 日本2009 爱尔兰2005 巴西003 9.6 美国2008 9.0 加拿大2004 9.0 芬兰2002 英国2008 是靠编八个年(人少法  我国食盐摄入现状 12.4 我国居民膳食结 构不尽合理,盐 摄入量比较高, 每日每人盐摄入 量平均达到 水平 全国居民营养与健康状况调查2002年 gd农村城市推荐 《中国居民膳食指南(2007版)》推荐69  我国食盐摄入现状 每人每天约12-18g 每人每天约7-8g 2 Report of a WHo Forum and Te  吃盐多的危害一高血压 吃盐多引起高血压的机理 吃盐过多 血容量增加 血压升 心脏负担加重