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今泰学院推荐文档 必修 1 分子与细胞教学设计 Teaching design of molecule and cell fo r compulsory 1 编订：JinTai College 第 1 页 共 19 页 今泰学院推荐文档 必修 1 分子与细胞教学设计 前言：小泰温馨提醒，生物学又称生命科学、生物科学，是一门由经验主义出发，广泛的 研究生命的所有面向之自然科学，内容包括生命起源、演化、分布、构造、发育、功能、 行为、与环境的互动关系，以及生物分类学等。本教案根据生物课程标准的要求和针对教 学对象是高中生群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、 并以启迪发展学生智力为根本目的。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及 打印。 1 ．1 细胞的分子组成 蛋白质的结构与功 能 1、氨基酸的结构与脱水缩合 （1）蛋白质的组成元素：c、h、o、n 等 （2）蛋白质的基本组成单位：氨基酸（约 20 种） （3 ）氨基酸的结构通式： （4 ）氨基酸的结构特点： ①至少含有一个氨基（—nh 2）和一个羧基（—cooh ） ②有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上 （5 ）不同的氨基酸的区别在于 r 基 第 2 页 共 19 页 今泰学院推荐文档 （6 ）脱水缩合（p22） n 个氨基酸分子形成 m 条肽链，则 脱去（n—m）个水分子，同时形成（n—m）个肽键。 2、蛋白质的结构 蛋白质结构多样性原因：组成蛋白质的氨 基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及多肽链的折叠方式和空 间结构不同 3、蛋白质的功能： ①构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、肌肉、头发 、丝 ②催化，如绝大多数的酶 ③运输，如血红蛋白、载体 ④调节，如胰岛素等激素 ⑤免疫，如抗体 核酸的结构与功能 1、核酸的组成元素：c、h、o、n、p 2、核酸的基本组成单位：核苷酸 含氮碱基磷酸五碳 糖 3、dna 与 rna 的区别 类别 第 3 页 共 19 页 今泰学院推荐文档 dna rna 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 碱基 腺嘌呤（a）鸟嘌呤（g ） 胞嘧啶（c ）胸腺嘧啶（t ） 腺嘌呤（a）鸟嘌呤（g ） 胞嘧啶（c ）尿嘧啶（u） 五碳糖 脱氧核糖 核糖 分布 第 4 页 共 19 页 今泰学院推荐文档 主要存在于细胞核中 主要存在于细胞质中 4、核酸的功能：核酸能够携带遗传信息，控制蛋白质的合成。 绝大多数生物的遗传物质是 dna ，而只有少 数病毒的遗传物质是 rna。 糖类的种类和作用 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、脱氧核糖、核糖二糖：麦芽糖、 蔗糖、乳糖多糖：淀粉、纤维素、糖原 1、糖类的种类 2、糖类的功能：糖类是生物体内的主要能源物质。 脂质的种类和作用 脂肪：细胞内良好的储能物 质磷脂：构成生物膜的重要物质固醇：维生素 d、性激素、胆固醇 生物大分子以碳链为骨架