大唐美食街迎新年庆元旦系列活动方案.docxVIP

大唐美食街迎新年 庆元旦系列活动方 案 大唐美食街系列活动构想 一、 商情分析： 1、辞旧迎新之际，人们往往会利用假日进行旅游、聚会、社 交等各种休闲活动，餐饮店是人们首选场所，大唐美食街餐饮消 费旺季已经到来。 近期亮点节日有： 12月24日 平安夜 12月25日 圣诞节 1月1日 新年元旦 1月11日 腊八节 2月3日 春节 2月14日 情人节 2月17日 元宵节 2、 ，由于人们对年份有传统意义的认识(寡妇年)，较往年新 人结婚人数锐减。加之，由于大环境影响，各类商业投资相对低 迷，也很大程度影响到餐饮消费发展。但正是一年的积淀，预示 着，餐饮将不断升温，获得迅速的发展。 3、 大唐美食街经过一年的努力，餐饮店招商工作取得较大的进 步，基本呈现出以下特点： 一层门店所剩不多；二层门店相对较弱，显得招商难度 较大，但应对二层门店潜力有清醒认识：正因为如此，为 大唐美 食街现有经营商铺进行结构调整、服务项目优化、大型餐饮主力 店的招商引进等方面，预留了难得运作空间。 餐饮店相对集中，相关业态林立。但整体上均呈现主力 店缺乏，特色餐饮不鲜明，相关小店过于集中，造成商业品牌不 够鲜明，影响到大唐美食街商业品质的含金量和开展各类商业活 动的吸引力、号召力，也阻碍大型主力店的招商工作。 大唐美食街街面招商单一，业态不丰富，没有起到引导 人流与丰富各类休闲、娱乐与消费人群的作用。 4、大