醇酚醚教师的讲义.pptVIP

醇酚醚  第一节醇 学习目的: 、了解醇的物理性质和普通命名法。 2、理解醇的结构和分类。 3、掌握醇的命名和醇的化学性质。 重点:醇的结构、分类、命名和化学性质。 难点:醇的结构和分类  复习: 1、烃的分类 烃可分为开链烃和闭链烃,开链烃又分为饱和链烃和 不饱和链烃,闭链烃分为脂环烃和芳香烃。 2、碳原子类型 伯碳原子、仲碳原子、叔碳原子、季碳原子 3、学生板书 乙烷、丙烯、苯、环己烷的结构式  讲授新课 第一节醇 、醇的结构和分类 (一)醇的结构 水去掉一个氢原子所剩下的原子团称为羟基(OH) 醇:脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链上的氢原子被羟基 取代的化合物。 开链烃 CH3-CH3 CH3-CH2-OH (脂肪烃) CH2CH-CH3 CHECH-CH2-OH 脂环烃 _OH 芳香烃 CH3 iCHz-OH 结构通式:R_OH醇中的羟基(-OH)称为醇羟基  (二)醇的分类 1、根据羟基所连的烃基种类不同,可分为饱和醇、 不饱和醇、脂环醇和芳香醇 饱和醇 CH3--CH2--OH 不饱和醇CH=CH-CH2-OH 醇 脂环醇: -OH 芳香醇 -CH2-OH  2、根据分子中羟基的数目,可把醇分为一元醇、二元醇和 多元醇。含3个或3个以上羟基的醇叫多元醇。 一元醇CH3CH2-CH2-CH2-OH 二元醇HOCH2CH2OH HO—CH2-CH2-CH2-OH CH2-OH 多元醇 CH-OH 甘油 CH2-OH  3.根据羟基所连碳原子的类型不同,可把醇分为 伯醇:羟基连接在伯碳原子上的醇 通式RCH2OH CH3-CH2-CH2-+CH2-OH L二 仲醇:羟基连接在仲碳原子上的醇通式CH-OH R CH3-CH2-1CH-+CH3 I OH R 叔醇:羟基连接在叔碳原子上的醇通式R2C-OH 3 CH3 -OH  二、醇的命名 (一)系统命名法:结构复杂的醇 1、选择连有羟基碳原子在内的最长碳链为主链,按主链所含碳原子的 数目称为“某醇 2、从靠近羟基一端给主链碳原子编号,羟基的位置写在“某醇”之前。羟 基在1位碳时,位次可以省略。 3、按取代基从小到大的顺序,将取代基的位次、数目、名称依次写在醇名 之前。 CH3- CHCH CH3 CH3- CH2-CH-CH2-OH OH CH3 CH3 2甲基丁醇 3甲基-2-丁醇 CH3 CH3-CH-CH- CH3 CH3-CH-CH-C-CH-CH3 OH 4CH- CH3 CH3 CH2 OH CH3 5 CH3 CH3 3、4二甲基-2戊醇235-三甲基-4-乙基-3已醇  命名芳香醇时,将芳环看作取代基。 CH2OH苯甲醇CH2-CH2-OH2苯乙醇 lCH2-CH-CH3 4 CH3 OH 3-苯基2丁醇 命名二元醇、多元醇时,主链应包含尽可能多的羟基,按主 链所含碳原子和羟基的数目称为“某二醇”、“某三醇”等。 例如: CH2-OH HO→CH,一CH,-OH 丙三醇 乙二醇 CH-OH甘油 CH2-OH CH2-CH—CH2 OH OH 1,3-丙二醇  练习:命名下列化合物 CH3CH—CHCH2-OHCH3-CH—CHCH-CH3 CH3 CH3 CH3 CH2 OH CH3 2、3-二甲基丁醇 2甲基3-乙基-2戊醇 CH-CH2-OH CH3-CH-OH CH3 2-丙醇 2苯基丙醇