油脂制取技术 任务五 溶剂回收 任务五 溶剂回收.docxVIP

PAGE PAGE 8 任务五 溶剂回收 任务 溶剂回收 教学时间 2课时 课程类型 讲授新课 教学设备 多媒体 授课方式 课堂提问；展示任务； 分析讲解 教学方法 课堂讲授教学法；图片展示； 以学生为主体的行为引导教学法 教 学 目 标 知识目标：掌握溶剂蒸气的冷凝和冷却的方法和设备 掌握溶剂与水的分离的方法 掌握废水中溶剂的回收的方法 掌握自由气体中溶剂的回收的方法 掌握油脂浸出生产中的溶剂消耗 技能目标：能够掌握溶剂回收的工艺流程 情感态度与价值观：激发学生降低油料损耗的责任感 重点 溶剂蒸气的冷凝和冷却的方法 难点 溶剂与水的分离的方法 【知识回顾】 低温脱溶的目的 当要求浸出粕为制取食用蛋白质的原料时，为防止蛋白质的变性，湿粕的脱溶必须在低料温（80℃）的条件下进行，以获得分散性和溶解性好的、功能性强的蛋白质产品。 【教学过程】 一、概述 溶剂循环使用 → 溶剂进行有效的回收 （一）溶剂回收 溶剂气体的冷凝和冷却 溶剂和水的分离 废水中溶剂的回收 废气中溶剂的回收 （二）溶剂回收工艺流程 二、溶剂回收的方法和设备 （一）溶剂蒸气的冷凝和冷却 蒸发器排出的蒸汽 ? 冷凝 ? 溶剂蒸汽 ――――― → 溶剂周转库。 ? 汽提塔、蒸脱机及蒸煮罐等设备排出的蒸汽 ? 冷凝 分水 ? 溶剂蒸汽和水蒸汽的混合气体 ――――→ 冷凝液―――→ 溶剂周转库 ? 因此，在冷凝器中进行的是冷凝和冷却两个过程。 1、常用的冷却方法 自然冷却 热量通过容器或导管的外壁散失到周围介质中去的过程称为自然冷却。如果将热液体置于敞口槽中进行自然冷却，则液体从表面的自然蒸发还可以带走一部分热量。 直接冷凝 只能用于冷却介质与被冷物质混合后品质不受影响的情况。 浸出生产中常用的冷却介质是冷水，当要求冷凝温度很低时亦可采用冷冻盐水或其他冷冻剂。油厂常用的冷凝设备有列管式冷凝器和喷淋式冷凝器。 2、冷凝冷却的设备 列管式冷凝器：立式列管式冷凝器、卧式列管式冷凝器 喷淋式冷凝器 板式冷凝器：单元板式冷凝器、螺旋板式冷凝器 混合式冷凝器 空气冷凝器 （1）列管式冷凝器 从图中可以看出，此冷凝器主要由封头、圆柱形筒体、若干根无缝钢管组成的管束、折流板、管板等部分组成。 溶剂蒸汽从筒体上部的蒸汽进口管进入，冷凝液从筒体下部的出口排出，不凝气体则从稍高于冷凝液出口的出口管排至自由气体处理系统。冷却水从下封头的进口管进入，流经列管内，而后从上封头的出口管排出。 特点 优点：结构紧凑、冷凝效果好、占地面积小等特点。 缺点：管子的清洗困难，对冷却水的水质要求高，当冷却水的水质较差时，就不宜采用这种冷凝器。 2. 喷淋式冷凝器 喷淋式冷凝器的结构如图所示 ，它主要由若干根一定长度的冷凝管，冷凝管两端的管板及封头，喷淋水槽，支撑架，循环水池等部分组成。 3.板式冷凝器 4.混合式冷凝器 其特点是：冷凝效果好，结构简单，制造方便，造价低，没有堵塞现象，使用年限长，工艺操作简单，耗水量小。 但要求水质要清，不能有杂质。 （二）溶剂与水的分离 蒸脱机冷凝器、汽提塔冷凝器等排出的冷凝液是溶剂和水的混合液，必须将混合液进行溶剂和水的分离，以回收其中的溶剂。 ? 溶剂与水的分离原理 ? 相互溶解度 分水设备 废水（蒸煮罐） ? 相对密度 自然静置 溶剂（周转库） 分水器工作原理 （三）废水中溶剂的回收 在正常情况下，在20℃ 时，溶剂在水中的溶解度仅为0.014% ，一般不需另行处理。但当分水操作不正常，溶剂与水发生乳化时，废水中就会含有较多的溶剂。 废水处理 ①蒸煮 T = 92-95 ℃；t = 5-10 min ②盐析 在乳浊液中加入适量食盐活浓食盐水溶液 ③排放 经过水封池排放 （四）自由气体中溶剂的回收 自由气体的组成 空气、溶剂蒸汽、水蒸气等 回收的必要性： 降低溶剂消耗，减少环境污染 回收的方法 冷冻回收法 冷冻回收法 溶剂气浓度 为170-205g/m3 液体吸收回收法 溶剂气浓度 为140-170g/m3 固体吸附回收法 溶剂气浓度 为50-140g/m3 1.冷冻回收 冷冻法回收是利用低温介质和自由气体进行间接热交换或直接热交换，将自由气体中的溶剂气体冷凝回收的一种方法。 冷却介质：低温水冷却、制冷剂冷冻回收 在正常条件下采用冷冻冷却法回收，一般能回收自由气体中所含溶剂的60-70%。若采用制冷剂，则回收率可达70-80%。 2.液体吸收回收溶剂 植物油吸收自由气体中的溶剂蒸