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XXXXXX有限公司 有机刺参 养殖生产技术规程 文件编号：ABCD/SC01-2018 编制： 审核： 批准： XXXXXX有限公司 发布 2018年5月10日发布 2018年5月15日实施 有机刺参养殖生产技术规程 文件编号：ABCD/SC01-2018 第一章??刺参苗种繁育技术 第一节??设备与场地 场地：海参鱼苗室。一、育苗设备 育苗室配套设备有泵房、沉淀池、过滤罐、高位水槽及饵料室等。另外，要配备适合的管道。 二、育苗室选择的场地? 育苗室应选择在靠近海边，并适宜建造育苗室的地方，特别是取水口要选择在岩礁底或沙底的地方。育苗室宜选在海水清澈，水质新鲜无污染，并且最好是背风，水深的湾口处。在小潮或低潮时也能取水的湾口是最为理想的。 三、育苗室的建设? ? 新建育苗室，应该充分考虑水质、环境、交通运输等诸多方面的因素。水质清澈、风浪小、海水没有污染、没有淡水注入，是育苗室用水的基本条件。育苗室建筑方向，最好是偏东南或者偏西南方向，要求窗户大、通风条件好、光线柔和均匀、避免直射光入室。宜水泥瓦盖顶，室内光线控制在1000~2000lx以内。亲参畜养和幼参培育池，一般可采用砖石水泥或钢筋混凝土结构，池子以长方形或长椭圆形为宜，容积10立方米左右，深度不超过1米为好。单胞藻培养要有单独的保种室（一级保种）、中间培育池（二级保种）和生产池（三级培养）。幼体培育池和饵料池水体的比例，一般为2:1或3:1，而了事要求光线充分、均匀，可随时进行光线的调节。? 充分沉淀池可以使自然海水中所含的浮泥、有机碎屑和浮游生物下沉，保持水质清澈。沉淀时间一般要求在24小时以上。沉淀池要加盖，沉淀池内的污物要及时清除，以免时间过长，沉淀物腐败分解产生硫化氢、氨等有毒物质，败坏水质。要求一星期左右清刷沉淀池一次，特殊情况如大风浪过后，应立即清刷。沉淀池的总容量，可设计为每天用水量的2~3倍。? 沉淀后的海水，需要经过过滤后才能进入培育池。过滤形式一般采用砂滤，用来过滤的材料为不同规格的砂石，滤层由底层向上分别为卵石、砾石、沙粒、细沙，每层高度为10~15厘米，细沙层根据水源混浊情况适当加厚。 第二节??亲参的采捕和蓄养 一、采捕时间、方式和规格 目前，多数情况下获取的受精卵仍靠亲参的自然排放。为确保获取足够数量的受精卵，不仅要采捕一定数量的亲参，而且要做到适时采捕。采捕过早，由于室内蓄养条件差，又不投饵，亲参尚未发育成熟的生殖腺在长期蓄养中将萎缩变细；采捕过晚，亲参在自然海区将性产物大量排放，会错过获卵机会。亲参的采捕应在亲参产卵盛期前7天～10天，即在自然海区水温达15℃～17℃时为宜。 每次拣取的亲参不宜过多，避免因互相挤压而造成排脏。作业人员的手及使用的容器，要绝对避免油污，因油污会使刺参体壁自溶（俗称化皮），因此需特别加以注意。 采捕的亲参个体体长最好在20厘米以上，一般为25厘米～30厘米，体重为200克以上，这样才能保证其有较大的产卵量。 二、亲参的蓄养与管理 亲参入蓄养池前要去掉已排脏及皮肤破损受伤的个体，以免在蓄养中继续溃烂并影响其他个体。经试验证明，在水温18℃～20℃时，每立方米水体可蓄养亲参50头左右，但如果亲参个体偏大，可适当降低密度至30头。? 蓄养期间一般不投饵，每天早、晚各全量换水一次，换水前，应清除粪便及污物，并拣出已排脏的个体。近产卵时，早上换水前应吸池底，检查是否已有亲参产卵。 三、亲参的人工促熟培育 通过人工升温促熟培育，是亲参性腺发育加快，可使亲参提早20天～30天产卵。这样，一方面可在当年培育出大规格的参苗，另一方面由于可提早采卵，可以应用不耐高温的小新月菱形藻做饵料，且可以避免高温季节敌害生物（如桡足类、海蟑螂幼体）的危害。? 亲参的升温促熟期间，日升温幅度不应超过1℃。当温度升至13℃～15℃时要进行恒温培养，因为这时是亲参摄食最旺盛的时候，加之刺参又有夏眠的习性，所以温度不宜升得过高。在产卵前7天左右才可将水温升至16℃～18℃。 第三节??获卵与授精 一、产卵时间? 充分成熟的亲参在7月上旬至8月中旬为产卵盛期。此期间室内如蓄养亲参500头左右，可自然产卵20批～30批之多，总产卵量高达四、五亿粒，完全可满足育苗的需要。 二、人工诱导产卵? 有时为了集中采卵，也需进行人工诱导刺激，其方法是：将经挑选的亲参阴干30分钟至1小时，然后再用流水缓慢冲流40分钟～50分钟。经刺激的亲参放入事先升温3℃～5℃的海水中。采用上述方法一般多在傍晚5时左右进行，经刺激的亲参，多于晚8时～10时开始非常活跃，并爬于近水面的池壁。产卵、排精前，其头部多左右摇摆。通常，雄性个体先排精，这也是对雌性个体的一种刺激，接着雌性个体排卵。精、