新收银员培训资料03739.pdfVIP

收银员培训资料 第一章 收银员概述 收银是一个专业化的职业， 收银员要清楚地了解自己职业的基本 常识、特点及这个职业的环境，为实施收银规范化服务打好基础，做 好准备。 第 一 节 收 银 员 简 述 一、收银员定义 收银员是指从事收取现金、支票、信用卡等，为顾客开具发票并 对本收银台当班销售额进行核算的人员。 其工作是以货币计量为基本 形式而采用专门的方法，对经济活动进行核算和监督的一种管理活 动。收银员从事的主要工作包括： （1）收取现金、 支票、信用卡； （2） 为顾客提供销售小票和发票； （3 ）对本收银台当班销售收入进行核算。 收银工作作为一种经济管理活动，其主要特点是采取价值的形 式，对社会再生产过程中经济业务进行连续、系统、综合地核算和监 督。 二、如何成为一名合格的收银员 （一）基本要求 在现今竞争激烈的市场经济中， 收银员有着非常重要的地位， 因 为一个收银员的服务态度， 在某一程度上决定了顾客是否再来惠顾本 店。有很多时候收银员是企业最后的代表， 因为顾客对企业的印象会 大大地受到收银员与他们接触表现的影响， 一家成功的企业有赖于多 方面的合作，而收银员是其中最重要的一环，既然成为企业的代表， 就应做到以下几项： 1、 友善和蔼的服务态度 无论怎样，每位顾客希望得到友善和礼貌的服务，主动帮助有需 要的客人、全心全意表示谢意的话，更能赢得回头客。 2、 随时准备照顾顾客 照顾顾客与收银有同样的重要性，伤残、年老、有婴儿车的顾客 及孕妇应给予协助。 3、 熟练掌握收银工作技能 （1） 一个良好的收银员应在每天工作前 10 分钟，做好以下几项 准备工作： 检查收银机是否正常，打印纸是否充足 准备好收银所需的所有用具 准备好足够的零钱 （2）当在收银机上记录最后一项商品后， 须询问顾客有没有其它 需要，如不需要则按相应的支付方式键进入收付。 从顾客手中接过现 款时将面值读出，找赎时应读出找赎数额，做到唱收唱付，并清楚的 将找钱交于顾客，以避免因找赎错误而引起不必要的纷争。 （3 ）工作期间暂离开岗位时应注意做到： 锁好收银台， 并出示 “对 不起，暂停服务，请到临近收银台付款”的明示牌。 （4 ）识别伪钞：当收到大面额纸币，发觉有可疑时，应委婉地请 顾客调换一下。 （二） 收银员的职责规范 （1）掌握收银机系统的使用方法、假钞识别方法、各支付方式的 操作技巧、熟悉商品编码等； （2）收款快捷、准确找赎，遵守公司关于各种支付方式的收付规 定，遇到错误操作时应通知有关人员，不得隐瞒； （三） 收银员工作纪律规范 1、 严格履行交接手续 交接班时要与主管或领班当面清点支付宝、微信、银联小票、现 金、现金卷。认真填写收银交款单，并签上自己的名字。 2、 专人负责，严禁离岗 收银工作必须由指定的自己负责，不得交给与收银工作无正式责 任关系的其他人代管或者代收。 严禁收银员在工作时间内擅自离开工 作岗位。 3、 帐款、帐实每笔相符 规范的收银工作不得出现丝毫差错。每笔收银帐目与收入款项必 须相符，错帐、长短款必须立即查明原因。 4、 先收后付，禁止交叉 收银员的收款程序应为先接受顾客交付的现金，待结算完毕后将 需要付给顾客的所有手续材料一次付清， 不得先付出后收取， 避免跑 帐。收银员不得同时处理两笔帐务， 以免混淆不同的帐务