无公害叶菜类蔬菜生产技术规程.docxVIP

无公害叶菜类蔬菜生产技术 赵连德 谢成俊 吴步梅 张俊龙 李登飞 1范围 本技术适用于无公害叶菜类蔬菜如：大白菜、甘蓝、菠菜等的种 植。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条 文。使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB16715.3蔬菜种子 DB62/T801兰州市无公害蔬菜产地环境质量 DB62/T802兰州市无公害蔬菜农药使用准则 DB62/T803兰州市无公害蔬菜肥料使用准则 DB62/800兰州市无公害蔬菜质量 3环境质量要求 3.1生产基地的选择要远离有“三废”污染工厂的地区 ，其环境 质量应符合DB62/T801的规定。 3.2基地内地势应平坦，排灌方便，排灌分渠，避免串灌。 3.3收获时禁止用污水洗菜；收获后应及时清洁田园，销毁病虫 残枝败叶；及时回收残留农膜。 4培育无病虫壮苗 4.1种子处理 4.1.1温汤浸种 将种子放入50C左右恒温水中搅拌20分钟，再用清水洗干净。 4.1.2种子消毒 防治霜霉病、黑斑病可用种子量的 0.4%的50%鬲美双或75海菌 清拌种，或种子重量0.3%的25州霜灵可湿性粉剂拌种，或用种子重 量0.4%的50%D可湿性粉剂拌种，也可用25%南毒霉按种子量的0.3% 拌种；防治软腐病可用菜丰宁或专用种衣剂拌种， 或用丰灵50~ 100g 拌白菜籽；防治黑腐病也可用种子重量 0.4%的DT拌种，或按每kg 种子用漂白粉10?12g加少量水拌匀，然后放入容器内密封16小时。 4.2适时间苗和定苗 大白菜要掌握“三水齐苗、五水定苗”之原则，气候干旱 ，病毒 病严重的年份适当晚间、晚定；在涝年晚播或霜霉病严重地块应提早 进行。 4.3成株期的栽培管理 及时中耕松土可促进根系发育，干旱年份浅中耕可保墙，涝年深 中耕可促进水分蒸发，提局地温，利于发根提周抗病性，但注意避免 伤根，团棵期要施好关健的肥、水。 5肥料施用 5.1施肥原则 以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专 用肥和生物肥，禁止使用硝态氮肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。 5.2施足基肥 保证施腐熟的有机肥 4000-5000kg/667m2的基础上，磷酸二铉 30-40kg/667m2、硫酸钾 30-40kg/m2 或三元素复合肥 80kg/667m2。 5.3合理追肥 前期和中期追施缓效肥料，可追施充分腐熟的人粪尿 1000kg/667m2 （亩）及草木灰50-100kg/667m2 （亩）或三元素复合肥 （或尿素）10kg/667m （亩）；后期适当追施速效碳酸氢铉 20-30kg/667m2 （亩）或尿素 10kg/667m2 （亩）。 禁止施用有害城市垃圾和污泥，收获阶段不许用粪水肥追肥。 6病虫害防治 6.1主要病虫害基本情况 6.1.1主要病害 大白菜：病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病；甘蓝：黑腐病、黑 斑病、霜霉病；菠菜：霜霉病、病毒病。 6.1.2主要虫害 蛎虫、菜青虫、小菜蛾、种蝇、潜叶蝇（菠菜） 6.2主要病虫发生特点 苗期遇雨、地势低洼或排水不及时而易发软腐病；成株期高温多 雨久旱遇雨软腐病严重；潮湿、阴雨天气有利霜霉病、黑腐病、黑斑 病、菜青虫、小菜蛾的发生；天气偏旱易发生蛎虫，同时也利于病毒 病的发生。 6.3防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，根据有害生物综合治 理（IPM）的基本原则，采用以抗（耐）病虫品种为主、以栽培防治为 重点、生物（生态）防治与物理、化学防治相结合的综合防治措施， 严格按照本规定所引用的标准，将病虫害的危害损失程度及有害物质 最大残留量控制在经济允许范围及国家允许范围之内。 6.4防治方法 6.4.1农业防治 因地制宜，选用抗（耐）病优质品种：大白菜可选用庆春、华夏王 等品种；甘兰可选用兴福 2号、8132及晚熟优质品种；菠菜可选用 盛夏王、春秋王等品种 实行翻耕、轮作、倒茬，加强中耕除草，清洁园田以压低病菌虫 原数量，减少初侵染源。 大白菜田要在播前翻地7-8寸，晒堡15-20天，并要保证播种期 间的适宜墙情。 提倡小畦种植，便于管理。 6.4.2生物（生物制剂）防治 防治菜青虫、小菜蛾可采用 BT乳剂、虫蟠双克、克蟠灵、灭幼 月尿3号、阿维菌素、蛾万清、菜蛾敌等微生物制剂或复合川楝素、苦 参素等植物源性杀虫剂杀灭。 防治菜蛎可用复合川楝素、苦参素杀灭。 6.4.3物理防治 在大白菜田可采用银灰膜避蛎或黄板诱蛎防治方法； 菜青虫、小 菜蛾可在夜间用黑光灯下设置糖醋液盆法诱杀； 种蝇及潜叶蝇可用糖 醋液盆中加敌百虫诱杀。 6.4.4化学防治 加强田间病虫害的调查，掌握病虫害发生动态，适时进行药剂防 治。所选药剂注意混用或交替使用，以减少病虫抗药性，同时注意施 药的安全间隔期，严禁使用周毒、周残留农药