动物营养与饲料 秸秆氨化及品质鉴别 2-2-5秸秆的氨化及品质鉴别ppt.pptxVIP

;;知识目标：了解粗饲料的加工处理方法、秸秆的氨化处理的意义。 能力目标：培养学生从事饲料加工与调制的专业技能。如：对稻草能够进行氨化、碱化，微生物发酵等处理。 态度目标： 树立可持续发展畜牧业的理念 培养严谨、认真的工作态度 培养学生的组织协调能力 培养团队合作精神和对团队负责的意识 ;教学媒体：采用现代教学媒体，实行多媒体教学与现场教学。 教学工具：稻草、氨化池、尿素或其他铵盐等。;水槽式筒型牧草秸杆饲料窑池;方法与步骤： 1、确定加氮量：按饲料重的2～3%加氮。10kg稻草加氮约250g，尿素按含氮46%，应加尿素为：250g÷46%=543.5g。即100㎏秸秆需尿素3.5～5.0㎏. 2、确定加水量：用手初测稻草含水量。含水量在15～20%，1㎏稻草可加水1kg溶化尿素使稻草含水量达25%。如果使用氨水（含N16%）时则不加水。一般秸秆含水量为25～35%比较适宜（理想含水量）。 W=;3、制作： ⑴塑料袋氨化饲料：扎口的松紧以袋内能很细微的出气为度。 ⑵草垛或氨化池氨化饲料：注意草垛与氨化池的密封。 ⑶取喂：在20℃时约需30天。气温高时，时间短；气温低时，时间长。饲喂前解开扎口，将饲料倒出，一天后可饲喂。; 氨化饲料品质的鉴定，主要采用三种方法: 感观鉴定法、化学分析法和生物技术法。由于受到条件和设备的制约，实际生产中常用的是感官鉴定法。感官鉴定包括对氨化秸秆的质地、颜色、气味和发霉情况的鉴定。 质地：氨化秸秆柔软蓬松，用手紧握没有明显的扎手感。 颜色：不同秸秆氨化后的颜色与原色相比都有一定的变化。经氨化的麦秸颜色为杏黄色，未氨化的麦秸为灰黄色；氨化的玉米秸为褐色，其原色为黄褐色。氨化的稻草为黄褐色，其原色为黄白色。 气味：氨化成功的秸秆一般具有糊香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的气味略有不同，既有青贮的酸香味，又有刺鼻的氨味。;发霉情况：一般氨化秸秆不易发霉。有时氨化设备封口处的氨化秸秆有局部发霉现象（黑色、棕褐色，发灰、发黏有霉味），但内部秸秆仍可用于饲喂家畜。如发现氨化秸秆大部分已发霉，则不能用于饲喂家畜。 5、饲喂观察： ⑴观察??食量； ⑵是否有中毒现象； ⑶饲喂效果。;对粗饲料进行合理利用的活动;6. 请你列出制作氨化稻草需要的材料清单与工作步骤。 7. 请你列出氨化稻草的质量标准，并对照你的产品是否符合。 8. 饲养场使用你的氨化稻草时，你能给他们一些建议与忠告吗？;评价;