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最经典的借力引流案例,2000万火锅店濒临倒闭,简单2招,月赚700万
今天给大家带来一个连锁火锅店的案例。案例的主人公王总,在河南开了十家火锅连锁店,每家店面积800~1000平米左右,装修非常有气度,大概每家花了100万左右。味道很正,装修也很合适,可是生意一向不好。有的时候做生意就是这样,你觉得你做好了应该做的一切,可是生意就是一直起不来。做生意的本质就是做流量,流量就是一个个实体的客户,我们要抓住客户的需求,并去引爆它,才能吸引客户,抓住流量。这个案例的王总首先就搞错了一个点,火锅店在河南其实并不是刚需,消费者的需求如果没有被引爆,不会来店里消费,因此生意才会不好。
生意不好就得想出路,王总如果不做了,过去的成本完全打了水漂,花在装修上的钱一文不值,哪怕你装修得再好也没人愿意买单;而之前配置的设备,就算你只用了两天,也得给你算二手设备,回不了多少本,总的说来一家店起码200万的成本打了水漂,几千万的投入全没了;如果接着做,也是慢性死亡,越做越亏,迟早被拖死。那在这种困境下,该如何起死回生,打一场漂亮的翻身仗呢,没想到王总还真的做到了。
【1】大树底下好乘凉,绑定刚需引流
前面就已经说到了,在河南火锅不是刚需,这就是产品在不同地域上天然的劣势。现在火锅店的客流量少,自己的产品不是刚需,又想把产品推出去引来客人,你不打广告是不行的。但别人没有需求你偏偏要去把这个需求强推给消费者,在一定程度上就是诈骗。那在控制风险和成本的前提下,该如何把自己的精准用户引到自己的店里?我们就去找一个需求多的刚需产品,把我们的产品和它绑定在一起,把它的流量引过来一部分,弥补先天的不足。但不是所有的刚需产品都可以被绑定,还是要找最适合火锅行业的。
王总开了几个月的火锅店,发现一个问题,来他这吃火锅的,基本上都开着车。可我们不可能把火锅和车绑定在一起,你去买一辆几万块钱的车,然后送你几顿免费火锅吃,可是这个方式背后的逻辑不通。车是长期的消费品,一辆车开好几年,购买次数不够就会导致活动的力度不够,别人不可能10天就换个车吧。但是,对于大多数人来说,1个月加几次油却是刚需。开车就得加油,油对于开车的人来说就是生活的必需品!而加一次油,一般也就两三百,吃一顿火锅三四百,这两种产品在价值上完全匹配。那我们就和油绑在一起。
王总就去找到当地最有名的民营加油站,跟他们商量,一次性买大量的石油充值卡,一张充值卡1000块,然后委托他们帮我们卖充值卡赠送火锅店消费卡。
这样就把石油和火锅店绑在了一起。开始的方案是购买1000的石油充值卡,免费给你1000的火锅店消费卡,虽然说这样是有部分加油站的流量到了火锅店,但效果不是很好,并没有出现预期中的爆满情况。主要原因有两点。
1:活动力度不够强,折扣不够吸引人。
2:加油卡公信力不强,不能让客户有强意愿去吃火锅。
充一千的加油卡就能得到1000的火锅店消费卡,这张火锅店消费卡还有其它的限制要求,其实顾客的使用意愿度不高。加油站虽然说有很大的客流量,但它的公信力并不能给一个不是刚需的产品带来足够的流量!大多数人虽然去加油站买了这张价值1000块钱的加油卡,并且,90%的人都会接受赠送的火锅店的消费卡,但他们不会来火锅店消费,把消费卡随手放一边。引流的目的,就是让这部分人来火锅店消费,只有他们来店里过后,我们才能在其他方面赚钱,如果他们不来,后面的一切活动为零。
王总需要更有说服力的品牌来做背书,提高客户对火锅充值卡的使用意愿。
【2】置换思维,品牌背书
虽然说,从加油站那里确实有一部分流量导过来,但撑不起十个火锅店日常开门营业所需要的人流量。那该怎么办?我们需要更加有说服力的品牌来做背书。
茅台酒,茅台素有国酒之称,在国宴上国家领导人就经常用茅台来招待外国来的贵客。茅台酒对于大多数普通人来说也是高端大气的代名词!这点在股市上也能看出来,贵州茅台的股价是860,而同为白酒、大家也耳熟能详的老白干白酒,在股市上只有18块。茅台在普通人心中的地位高,我们就在茅台上下功夫,用茅台来为火锅店背书。
茅台市面上的价格好一点的600往上走,如果我们能用1500块钱的价格拿到4瓶中高端在市面上值几千块的茅台酒,这无疑对消费者来说是极大的利好,肯定能引来更多的流量。生意是死的,得靠人做活。1500块只能买到4瓶最普通的茅台,好一点的想都不要想。但王总不愧是做大事的人,运用商业上的置换思维,在内部渠道里以成本50一瓶的代价,拿到了市面上起码价值700的茅台!现在对于消费者来说1500块,就能买到4瓶价值3000的茅台,谁不会动心?到了这一步,整个逻辑就出来了。你买1500的茅台,给你送价值1000的油卡,还有1000的火锅店充值卡(火锅充值卡每次只能抵消200),茅台本身的价值3000,也就是说消费者花1500块,就能得到价值5000块的东
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