英语中各种变体.pptVIP

DESIGN IN SU LAURN 世博 英国馆 缅甸馆 韩国馆 DESIGN IN SU LAURN 参观目录 日不落帝国 棒子国 DESIGN IN SU LAURN DESIGN IN SU LAURN a moment on the lips, forever on the hi 食礼仪 国以民为本,民以食为天 英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧 烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹 现在的吃已经不再是种简 调均有独到的方式;然而,他们对牛肉类 单的生理需要,而是渗透到 方面又有特别的偏好,如烧烤牛肉( 了我们的语言文化政治经济 在食用时不仅附上时令 一中,影响看我们的审美观, 的蔬菜、烤土豆,还会在牛排上加上少许 左右着国家的政治态势,操 的芥茉酱;在佐料的使用上则喜好奶油及 酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜 控我们的生活。 香料。 一爱讲究的英国人 ○早:肉、蛋、炸菇、炸茄、煎肉肠 黑布丁有时还有炸薯条,当然还会有咖啡或 茶佐餐。主食一是炸面包片有果汁、水果、 蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等 ○晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的 部分,他们选择的用餐时间通常较晚,而且都 是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的情谊, 可想见他们是属于极有自主性的民族,而一顿 晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头 爱讲究的英国人一垂涎欲滴的下 午茶 时间:喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的wea) 服饰:维多利亚时代,男土是着熊尾服,女士则是长袍。现在每年在白金汉宫正式下午茶会,男性来宾则 是燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白色洋装,且一定要戴帽子。通常是有主人着正式服装亲自为 客人服务。非不得已…才请女佣协助以表示对来宾的尊重 吃喝:一般来讲,下午茶的专用茶为祁门红茶,大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶,若是和奶茶,则是先加牛奶 再加茶,由下而上品尝茶点:正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层 啟传统的英式点心 Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于 Scone的吃法是先涂果酱、再 涂奶油,吃完一口、再涂下一口 点心食用礼仪:由淡而重由咸而甜。萘点的食用顺序应该遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。先尝 尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,在啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或 奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶 点的最高潮 严谨的态度:在以严谨的礼仪要求著称的英国,下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯,传统影 视下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态 韩国料理 韩国食特点十分年明,烹调虽多 以蛲烤为主,但口來非常讨中国人的喜 受。与中国料狸不同的是,韩圃料理比 較渍淡,少滷膩,而且基本上不加求精 誠兼以生食为主,用凉杵的方式儆成 道的好坏全拿握在厨师的手指中。臺 过韩式白蒹泡兼的客人都对这个韩圓饮 食文化中的“闽粹”唯以忘怀。韩式烤 肉以高蛋白,低胆醇的牛肉为主。 韩国大酱汤 石锅摔饭 2型斗 冷面 眠图um 韩国传统餐喜的报法 所谓“床”是现代式的厨房和餐桌 出现之前,韩国的一般家庭使用的移动 式餐桌。目前,依旧执着于传统的餐厅 一般家庭也仍在使用这种矮餐桌 床”。传统韩国饮食的餐桌摆法一般 是将准备好的菜一次全部上齐为原则, 每种的位置也是固定的。根据摆桌的 方法和种类可分为粥床,饭床、面床 酒宴床、交子床。 韩国传统餐禀的撂店 般来说,主要用于摆饭和的桌子叫 饭床,一人吃的饭桌叫独床,两人吃的 饭桌叫兼床。独床饭桌有3碟、5碟、 7碟、9碟、12碟等叫法,数字是指 除了饭、汤、泡菜、作料以外的菜碟数。 3碟是一般平民的摆法,5碟是富裕的 平民,7碟是新郎、新娘的餐桌,9碟 是一般平民最高级的宴请,12碟是宫 廷中献给国王的御膳。