无公害蔬菜发展现状与对策;报告内容;问题的提出;中国安全食品开发体系;三个安全食品体系的联系;三个安全食品体系的区别;生产环境和质控体系:
有机食品:绝对禁止使用农药、化肥、激素及转基
因技术等,土地在生产前需要三年转换期。
绿色食品:
A级:限量使用化学合成生产资料
AA级:不使用化学合成生产资料
无公害食品:允许限量使用化学合成生产资料; 生产加工依据:
有机食品:根据国际有机农业联合会(IFOAM)
标准,具有国际性
绿色食品:参照国际标准,结合中国国情,依据 《绿色食品管理办法》
无公害食品:依据《无公害食品管理办法》
追求目标:
有机食品:维护生态环境可持续利用前提下发展
农业生产
绿色食品:生态环境和经济效应协同发展
无公害食品:保护人类健康,兼顾经济和生态效
益; 产品消费市场;报告内容;无公害蔬菜的内涵;无公害蔬菜的标准;发展无公害蔬菜生产的必要
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