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羊肉市场调查报告 半肉市场调查情况如何？以下是XX收集的半肉市场调查 报告，欢迎阅读了解！ 近期，山东省巨野县物价局深入到麒麟镇 1户肉半养殖 散户和陶庙镇夏庄村的 3户肉半专业养殖场及市场对巨野县 半肉市场价格和肉半养殖情况进行了调查，现将有关情况报 告如下： 一、 肉半养殖H急剧下降 这4户肉半养殖户饲养的都是绵半 （小尾寒半）。调查发 现巨野县肉半养殖虽急剧下降。据畜牧局数据统计，巨野县 规模化养殖（100头以上）存栏虽为约2万只。具体到被调研 的4户养殖户，目前 4户养殖户肉半养殖总虽为 3340头， 与XX年同期的6320只相比减少％ 与XX年同期的7920只 相比减少％ 二、 半肉和羔半价格 目前，巨野县半肉（山半肉）价格为元/斤，与XX年同期 的元/斤相比增加％与XX年的元/斤相比减少％与今年3 月份元/斤相比，减少％从今年1月份至9月的半肉价格监 测数据显示，半肉价格 1-3月份持续上升，从3月份至今半 肉价格持续下滑，价格一直处在低价位运行。绵半肉价格更 低。 由于巨野县目前没有肉半育种场，被调查的 3户专业养 殖户的羔半（小尾寒半）都是从东北、内蒙等地拉过来的。今 年，羔半的价格为元 /斤左右，一般一只羔半的价格为 400-450元。去年的羔半价格为元/斤，一般一只羔半的价格 为 600-650 元。 近年来，半肉价格持续低迷的原因有三：一是肉半养殖 虽不断增加。XX年以前半肉价格持续走高刺激了养殖户的养 殖积极性，肉半的规模养殖数H和散户养殖H快速增加，使 得半肉市场供应十分充足。二是半肉需求明显回落。半肉价 格偏高，猪肉价格不断走低对其消费替代性增强，导致半肉 整体消费水平明显回落。同时，受宏观经济增速缓慢影响， 城镇居民对半肉的购买力下降 ；高端消费也在下降，居民吃 半肉、烤半排等消费明显减少，餐饮业的不景气对半肉的需 求也在减少。三是外来半肉保持高位。据养殖户反映，从内 蒙等地区的半肉近年来大虽进入巨野县销售，进一步促进了 巨野县半肉价格的下降。同时，今年我国半肉进口虽连续多 年处于高位，在大环境上影响的半肉价格的提振。 三、肉半生产与收益情况 据估算，从羔半（60斤左右）养殖至出售（100斤左右）大 约需要100天左右。根据养殖户提供的数据测算，肉半的饲 料成本在元/只?天左右，疫苗及病情防止费用为 10元/只， 人工成本为1500元/月左右，土地租金每年 1200元/亩。由 此，粗略推算出一只肉半的养殖成本在 800元/只。按照目 前毛半元/斤的价格计算，一只半的出售价格为 800元/只左 右，可见肉半养殖没有利润可言，如果在加上机器设备以及 其他成本，养殖户就会亏损。 四、 下一步半肉市场价格走势 进入第四季度，伴随着天气转冷和中秋、元旦等节日因 素的印象，人们对半肉的需求虽有所增加，半肉价格会有所 上涨，但上涨幅度不会很大，最高点估计不会超过元 /斤。 五、 半肉价格下降的影响 半肉价格下跌，促使养半户缩减肉半养殖规模，养殖积 极性和生产能力大为受损，半存栏数虽大幅减少，影响肉半 产业发展。据调查，由于养殖户经营亏损，原来经营规模较 大的养殖户有的改成养殖蛋鸡，有的直接不再从事养殖行业 了。据被调查的养殖户反映，他们明年也会大幅缩减肉半养 殖数虽，甚至暂停养殖肉半。 六、 肉半养殖存在问题 养殖规模化水平较低。受多重因素影响，目前巨野县 肉半规模化养殖还处于较低的发展水平。饲养方式特别是牛 半生产仍以散养户养殖为主， 饲养方式滞后、装备水平落后, 严重制约了肉半养殖规模化发展，加之传统的经营理念不能 完全适应现代养殖业经营模式的需要，制约了肉半业的发展。 政策性扶持力度不够。部分养殖户由于缺少流动资金， 想寻求一定资金支持，但是现在贷款门槛高、利息高、额度 小，贷款缺少抵押物，想要获得融资扩大规模十分困难。政 策性支持力度乂不够，农村金融体系功能不健全、服务不到 位。 产业链短小。由于巨野县经济社会发展水平有限，没 有形成相对完善的肉半产业链。没有良种育种场，羔半全部 是从外地购买，销售价格受制于半贩子，还没有半肉加工屠 宰企业，肉半养殖各个环节均受制于人。 七、促进肉半养殖发展建议 提高肉半规模化水平。要加大对肉半养殖的政策扶持 力度，落实各项政策补贴资金，拓宽融资渠道，引导金融机 构向规模养殖大户倾斜，增加小额贷款的比重，简化信贷手 续，解决养殖户“无米下锅”的尴尬处境。面对市场风险， 政府有政策，养殖户有资金，实现畜牧业稳定发展，促进农 民增收。 提高畜牧业现代化水平。要充分利用国家各项扶持政 策，完善肉半基础设施建设，从资金、技术、场地、配套设 施、防疫、抗险等方面为规模养殖户提供条件。 拉伸产业链条。鼓励、引导养殖大户通过合伙、股份 合作、股份制等形式进行集中化、规模化、标准化、