猕猴桃地全面介绍.pdfVIP

猕猴桃的全面介绍 猕猴桃 被誉为 “水果之王 ”，原因是它含有丰富的营养物质，猕猴桃对保持人体健康，防 病治病具有重要的作用， 还能对抗癌起到一定的作用。 猕猴桃的种类有多种， 中国地区就有 种植，价格低廉很受欢迎。进口的猕猴桃的价格要昂贵很多。 一、猕猴桃的介绍 猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛 木果等， 原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。 一般是椭圆形的。 深褐色并带毛的表皮一 般不食用， 而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。 猕猴桃的质地柔软， 味道有时被 描述为 草莓 、香蕉、 凤梨三者的混合。 因猕猴喜食， 故名猕猴桃； 亦有说法是因为果皮覆毛， 貌似猕猴而得名。 二、猕猴桃的功效 猕猴桃是一种营养价值极高的 水果 ，被誉为 “水果之王 ”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异 亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还 含有胡萝卜素和多种维生素。 多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松， 抑制胆固醇的沉积， 从而防治动脉硬化， 还可改 善心肌功能 ,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧 化物， 防止老年斑的形成， 延缓人体衰老。 冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能， 增强抵抗力， 补充人体需要的营养。 三、猕猴桃的禁忌 猕猴桃性寒，不宜多食 ,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经 过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素 C 含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块， 不但影响消化吸收， 还会使人出现腹胀、 腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶 或吃其他乳制品。 中国菜园网 健康贴士： 重要的一点是不宜空腹吃。 喜爱吃猕猴桃的人， 每日吃 1—2个既 能满足人体需要， 其营养成分又能被人体充分吸收； 食用时间以饭前饭后 1—3个小时较为合 适。