酒店市场营销 认识酒店产品 认识酒店产品.pptxVIP

模块四酒店产品开发;任务一认识酒店产品;一、酒店产品的概念和特点 1、概念 酒店产品是以宾客在酒店的住店活动为核心，构成一次完整经历的各种有形因素和无形因素的总和。 ;2、酒店产品的构成 酒店的位置 酒店的设施 酒店的服务 酒店的形象 酒店的价格 酒店的气氛;3、酒店产品的特点 1、有形与无形结合 6、对信息的依赖性强 2、不可储存性 7、脆弱性 3、季节性 8、生产与消费同步 4、不可专利性（易模仿性） 9、不可转移性 5、品牌忠诚度低 ;二、酒店整体产品 核心产品 形式产品 期望产品 延伸产品 潜在产品 ;产品的五个层次;;;;?第四个层次，延伸产品(augmented product)，即提供超过顾客期望的服务和利益，以便把公司的提供物与竞争者的提供物区别开来。 ? 如电视机，网络接口，鲜花，结帐快捷，美味的晚餐，优良服务等。 （获得惊奇和高兴）;;酒店产品的五层次;不要给我衣服，我要的是迷人的外表。 不要给我鞋子，我要的是两脚舒服，走路轻松。 不要给我房子，我要的是安全、温暖、洁净和欢乐。 不要给我书籍，我要的是阅读的愉悦与知识的满足。 不要给我磁带，我要的是美妙动听的音乐。 不要给我工具，我要的是创造美好物品的快乐。 不要给我东西，我要的是想法、情绪、气氛、感觉和收益。;三、 酒店产品组合; 又叫产品组合广度，它是指一个企业拥有多少个产品大类，也即所拥有的产品线个数。 ;;; ;;