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铁西区王女士： 我前几天刚做完一次产检， 结果发现我的血色素低于标准值下限， 医生
说不严重，饮食上调整一下就行。我想咨询营养师，我具体吃些什么，吃多少，能够改善我
的这种情况呢？
专家解答：平常可以多吃富含铁的食物和铁强化食品。其中包括动物肝脏、动物全血、
红肉、瓜子、榛子、一些绿叶蔬菜。
其中动物性食品中的铁主要是二价铁， 吸收利用率远高于植物性食品中的三价铁。 因此
建议每周吃两次动物肝脏，一次俩薄片，每周两次动物血。
另外多吃新鲜蔬菜和水果，因为其中的维生素 C 可以促进三价铁转变为二价铁，从而
促进铁的吸收利用率。
而目前常见的铁强化食品有奶粉、牛奶、 酱油， 建议孕妇可以有选择地使用，但是不能
因为急于补铁，做菜时就比平时多放酱油。
如果有需要， 可以在医生的指导下服用铁制剂， 并严格按照指导剂量服用。 待血红素水
平正常后改为食物补充，否则容易引起中毒。沈阳晚报记者 王禹哲
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