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- 2020-09-23 发布于天津
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从业人员健康检查管理制度
TOC \o 1-5 \h \z 为加强从业人员健康管理,保障消费者消费安全,根据 >、
等法律、法规规定,我单位就从业人员健康管理工作,制定本制 度:
第一条本单位建立并执行从业人员健康管理制度,从业人员 每
年必须参加一次健康检查, 取得健康证明后方可从事食品经营, 新 参加工作和临时参加工作的食堂从业人员生必须先进行健康检 查取
得健康证明后方可参加工作上岗。
第二条在每年的健康检查中、凡发现本单位从业人员中患有 痢
疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病 (包括病原携带者) ,
动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病, 不
得再从事接触直接入口食品的工作。
第三条从业人员健康证明应随身携带,以备检查。从业人员 健
康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。
第四条从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍食品卫生的 病
症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后, 方可
重新上岗。
第五条从业人员必须具有良好的卫生习惯,并做到 :
接触直接入口的食品前应用肥皂及流动清水洗手消毒;
穿戴整洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内 ;
不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指销售食品。
不得在食品经营场所内吸烟。
单位名称(盖章)法定代表人(负责人)签名
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