黑龙江省人文与社会教案四年级(上).pdfVIP

《从满族老屋说起》教学设计 教学内容 : 人文与社会四年级上册第一单元第一课时 教学目标 : 1. 了解满族民俗知识 . 初步体会我省的民族文化。知道我省人民在长期与严寒等不利条件抗争中，在 饮食、服饰、建筑等方面形成的特色 . 2. 通过采访、 调查、合作交流 , 培养并提高学生的交流、交往、交际能力。 3. 使学生认识到各民族间应相互尊重、互相帮助、和谐相处 . 只有民族团结家乡才会飞速发展 . 教学准备 : 设计采访提纲 , 采访满族老人 , 了解满族房屋特色和生活习俗 . 收集和满族有关的资料图片 . 多媒体课件 ( 满族住宅 服饰 舞蹈 ) 教学流程 : 一、联系生活，谈话导入 , 了解满族姓氏 . 同学们，你们知道自己是哪个民族的吗？ （学生汇报自己的民族 . ） 提问满族学生 , 你知道自己的满族老姓吗 ? 为什么现在不用老姓呢 ? 阅读知识窗后学生回答 师 : 满族是中国 55 个少数民族中具有 4000 多年历史的古老民族，在中华民族大家庭中，这是一个 举足轻重，令人称羡的民族。现有人口 1068 万（ 2000 年），主要居住在辽宁、吉林、黑龙江、北京、河 北等省，在全国各地都有分布。 二、活动感悟，学习生成 活动一 走近满族 师：课前老师已经让大家收集有关满族民俗方面的知识， 下面以小组为单位， 汇报你们收集到的满族生 活习俗方面相关资料，看看哪个小组的收获最多。 ( 注意把查阅到的资料变成自己的话说一说 , 要学会概 括归纳 ) 1 房屋建筑组 : 学生汇报摘要 ( 满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东 间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕， 晚辈住南炕。口袋房 , 弯子炕 , 烟囱出在地面上 , 这种结构室外冰天雪地 , 室内温暖如春 ,, ) 2 穿着服饰组 : 内容摘要 ( 历史上满族男子喜穿青蓝色的长袍马褂，头顶后部留发梳辫留于脑后，戴圆顶帽，下穿套 裤。妇女则喜欢穿旗袍，梳京头或“盘髻儿” ，戴儿环，腰间挂手帕。满族入关后，其服装与汉族服装趋于 一致， 但旗袍却以其独特的魅力流传下来， 成为中国妇女的传统服装。 男子佩戴扳指 , 女子佩戴戒指 ,, ) 3 礼仪 节日组 : 内容摘要 ( 满族人孝敬长辈，注要礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行； 不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有 的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。室 内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗 皮套袖的客人 . 颁金节是满族“族庆”之日 ,, ) 。 4. 日常食俗组 : 内容摘要 : 满族民间农忙时日食三餐，农闲时日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭，喜在 饭中加小豆或粑豆，如高梁米豆干饭。有的地区以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成“酸汤子” 。东北大部 分地区的满族还有吃水饭的习惯。 满族的饽饽历史悠久， 清代即成为宫廷主食。 其中最具代表性的是御膳 “栗 子面窝窝头” ，也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点，也称清东陵 大饽饽，北京小吃墩饽饽，河北承德小吃油酥饽饽，湖北荆州小吃猪油饽饽等。用酸菜熬白肉、粉条是满族 入冬以后常吃的菜肴。 学生结合收集到的资料进行汇报，教师根据学生的汇报及时点评。 【 本环节的设计主要是通过学生自主学习