- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
| You have to believe, there is a way. The an cie nts said: the kin gdom of heave n is trying to en ter. Only whe n the relucta nt step by step to go to it s time, must be man aged to get one step dow n, only have struggled to achieve it.
--Guo Ge Tech
山东临床医学专升本生物化学试题
文章来源:新明教育发表时间:2010-08-03
关键字:临床医学专升本生物化学试题
1生物化学试题第一章蛋白质化学
一、单项选择题
测得某一蛋白质样品的氮含量为 0.40g此样品约含蛋白质多少?
TOC \o 1-5 \h \z 2.00g
2.50g
6.40g
3.00g
6.25g
下列含有两羧基的氨基酸是:
精氨酸
赖氨酸
甘氨酸
色氨酸
谷氨酸
维持蛋白质二级结构的主要化学键是:
盐键
疏水键
肽键
氢键
二硫键
关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:
天然蛋白质分子均有的种结构
具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
三级结构的稳定性主要是次级键维系
亲水基团聚集在三级结构的表面 biooo
决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
具有四级结构的蛋白质特征是:
分子中必定含有辅基
在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成
每条多肽链都具有独立的生物学活性
依赖肽键维系四级结构的稳定性
由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定
溶液pH值大于pl
溶液pH值小于pl
溶液pH值等于pl
溶液pH值等于7.4
在水溶液中
蛋白质变性是由于:
氨基酸排列顺序的改变
氨基酸组成的改变
肽键的断裂
蛋白质空间构象的破坏
蛋白质的水解
变性蛋白质的主要特点是:
粘度下降
溶解度增加
不易被蛋白酶水解
生物学活性丧失
容易被盐析出现沉淀
若用重金属沉淀pl为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:
TOC \o 1-5 \h \z =8
8
8
8
8
蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸 ?
半胱氨酸
蛋氨酸
胱氨酸
丝氨酸
瓜氨酸
二、多项选择题
(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分
含硫氨基酸包括:
蛋氨酸
苏氨酸
组氨酸
半胖氨酸
下列哪些是碱性氨基酸:
组氨酸
蛋氨酸
精氨酸
赖氨酸
芳香族氨基酸是:
苯丙氨酸
酪氨酸
色氨酸
脯氨酸
关于a螺旋正确的是:
螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周
为右手螺旋结构
两螺旋之间借二硫键维持其稳定
氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
蛋白质的二级结构包括:
a螺旋
B片层
B转角
无规卷曲
下列关于B片层结构的论述哪些是正确的:
是伸展的肽链结构
肽键平面折叠成锯齿状
C也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D.两链间形成离子键以使结构稳定
维持蛋白质三级结构的主要键是:
肽键
疏水键
离子键
范德华引力
下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷?
pl为4.5的蛋白质
pI为7.4的蛋白质
pl为7的蛋白质
pl为6.5的蛋白质
使蛋白质沉淀但不变性的方法有:
中性盐沉淀蛋白
鞣酸沉淀蛋白
低温乙醇沉淀蛋白
重金属盐沉淀蛋白
变性蛋白质的特性有:
溶解度显著下降
生物学活性丧失
易被蛋白酶水解
凝固或沉淀
三、填空题
组成蛋白质的主要元素有
不同蛋白质的含 颇为相近,平均含量为
%。
蛋白质具有两性电离性质,数在酸性溶液中带 电荷,在碱性溶液中带 电荷。
当蛋白质处在某一 pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成 为
该溶液的pH值称为蛋白质的 。
蛋白质的一级结构是指 蛋白质多肽链中的
在蛋白质分子中,一个氨基酸的a碳原子上的 另一个氨基酸a碳原
子上的 脱去一分子水
形成的键叫 它是蛋白质分子中的基本结构键。
蛋白质颗粒表面的 和 蛋白质亲水胶体稳定的两个因
素。
蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种
键,使天然蛋白质原有的
与 性质改变。
按照分子形状分类,蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为 蛋
白质分子形状的长短轴之比
大于10的称为 。按照组成分分类,分子组成中仅含氨基酸的称
分子组成中除了蛋白质部
分还分非蛋白质部分的称 其中非蛋白质部分称
。作者:笃孤
生物化学试题参考答案
一、单项选择题
B
E
D
原创力文档


文档评论(0)