肉牛养殖技术经验14404 (2).docVIP

精心整理 肉牛养殖技术 一、肉牛饲养管理 （一）、营养需要 肉牛日粮干物质应占体重 2.0 ％ -2.5 ％，每头每 El 需蛋白质 0.4 千克， 可消化热能 60-122 兆焦，钙 11-28 克，磷 11-28 克。体重 500 千克的母 牛，全年供给干草 1 吨、秸秆 1 吨、青贮 1 吨、混合精料 500 千克、盐 20 千克、骨粉 20 千克，日平均干草 3 千克、秸秆 3 千克、豆壳粉 1 千克、 苜蓿干草 1 千克、青贮 4 千克、混合精料 1.6 千克，食盐和骨粉各 0.05 千克。 （二）、饲养管理 肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为 5-l0 月份， 舍饲期从 11 月份到次年 4 月份。放牧期每天保证 8-10 小时的采草时间， 放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿 物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料 1 千克，舍饲期每日 2 千克。 （三）、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、 花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼 ( 粕 ) 、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草 种等，分茬收割，鲜草饲喂；种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它 精心整理 精心整理 的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利 用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用 必须经加工调制，先切短 (0.5cm 长 ) 或粉碎，然后可采取如下方法：一是 盐化后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；三是 加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的 玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以 室内堆藏或窖藏， 喂前应洗净泥土， 切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂， 切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎 后作补饲用， 喂量不要过多， 否则易得病。 补喂精料根据畜体大小、 怀孕、 哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后 2 个月应补喂精料，每天 l — 2kg 精料，骨粉 50g，食盐 30g。哺乳母牛产后头 2 个月，每天应补给 l — 2kg 精料，骨粉 60g，食盐 40g。空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲 料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。（四）、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进 行防疫注射外，每年应驱虫 2 次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。 二、肉牛养殖 -- 母牛不同饲养阶段的饲料组成 母牛不同生长阶段所需营养物质不同，饲料组成也就各有千秋，但总的原则是满足机体营养需要，既不能过多也不能过少。过多机体吸收不了，造成浪费和经济损失；过少达不到机体需求，影响生长发育。现将不同阶段 精心整理 精心整理 的饲料组成简单叙述如下。犊牛的饲料组成犊牛是指出生后到断乳的小 牛，犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短， 哺乳期一般为 3 个月 ~6 个月， 犊牛生后最初几天，由于各种组织器官尚未发育完全，对外界不良环境抵抗力低，适应力较弱，消化道黏膜容易被细菌穿过，皮肤保护能力差，神经系统反应不足。犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期两个阶段， 初生期为犊牛生后 1 天 ~5 天，这一时期主要喂养初乳， 因为初乳中比常乳 的干物质多，营养丰富，特别是蛋白质比正常奶高 4 倍，比白蛋白及球蛋 白高 10 倍，所以犊牛出生 2 小时内必须吃上初乳，而且愈早愈好。妊娠母牛的饲料组成母牛妊娠后，不仅本身生长发育需要营养，而且还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积。母牛怀孕前几个月，由于胎儿生长发育较慢，其营养需求较少，可以和空怀母牛一样， 以粗饲料为主， 适当搭配少量精料。 如果有足够的青草供应， 可不喂精料。母牛妊娠到中后期应加强营养， 尤其是妊娠的最后 2 个月 ~3 个月，应按照饲养标准配合日粮，以青饲料为主，适当搭配精料，重点满足蛋白质、矿物质和维生素的营养需要，蛋白质以豆饼质量最好，棉子饼、菜子饼含有 毒成分，不宜喂妊娠母牛；矿物质要满足钙、磷的需要；维生素不足可使母牛发生流产、早产、弱产，犊牛生后易发病，