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2019 年最新必 胜客社会实践报告范文 5 篇
社会实践,对于大学生来 说,是关 键的,是重要的。那必 胜客社会 实践报告该怎么写
呢?以下是学 习啦小编为大家收集整理的必 胜客社会实践报告的全部内容了, 仅供参考,欢迎阅读参考 !希望能 够帮助到您。
在这个实践周内,我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必 胜客实习,实习的目的是 为了让我
们从大学踏入社会必不可少的一 块垫脚石,通 过实习 ,我们可以了解社会,在 实践中巩固知识,把理论和实践相互 联合起来,可 对书本知识的理解更加到位。我 们学到了很多在 课堂上根本就学不到的知 识,技能开 阔视野,又能增 长见识 ,为我们走向社会打下 坚实的基础,这也是我 们走向工作 岗位的第一步。 实习不仅可以提高我 们认识问题 、分析问题、解决问题的能力, 还可以提高做事能力、解决 实际问题 的能力以及沟通 协调能力,更重要的
是我们可以在 实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必 胜客有很多 经验丰富的 师父,我非常感 谢这段时间能与他 们多多沟通交流,多多了解和学 习,特别是一些 职场上为人处
事的细节,譬如如何拓 宽自己的人脉关系,如何 调节与顾客之间的关系,如何做到 让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出 现差错等诸如此类的问题。
至于任务,一切是按照必 胜客管理 层安排,基本上都是以做服 务为主。一天工作 8 小时,每周休息两天。
初来乍到,餐 厅的一切都是那般新奇与陌生,看到老 员工们做一切工作都 显得游刃有余,而自己却什么都 还不会,有种学 习的冲动与感慨。外面的社会确 实太过宽广,也很是丰富,在学校里一切都 显得那么 简单。在餐 厅这个略显繁忙的大 课堂里,我真的需要学 习很多。
自己的第一个工作站是 传菜。将 传菜口的菜品一一 传到不同的餐桌上。 这样,就需要我们来回的奔波。我 们还需要为每一道菜配好餐具, 这些都是有 规定的。平 时自己在家里,一切都 显得那样随便,可是在餐 厅,一切又都有着它的 规章与制度。工作中,我 们的得去
遵循。在不忙的 时候,作 为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期,常常会有 传菜口 满满的情况, 这时候就需要自己冷静,快速分好 单子,最快捷方便省力的将菜品 传送。于是在 这
个工作站,我 锻炼了自己的 应对能力。我明白了,无 论遇到什么情况,自己都不能乱了 阵脚,要冷静 处理。之后我的工作是 带位,即帮助每位光 临必胜客的顾客找到他 们的位置,并在后期帮他 们下订单。像 传菜员一样,一般 时间,这个工作站也不会太忙,不需要准 备太多的 东西。但是餐 饮高峰期,尤其是周末或者 节假日,来的客人非常多,如何安排客人入座, 带他们找到位置,安排他 们等待空座就很重要了。 这就需要我 们有非常好的交流技巧、理解沟通能力与 统筹全局的能力。所以在 这个工作站,我的 这些能力便有所 锻炼。我
明白了,人 际交往以及全局 观念的重要性。而后, 经常排到的工作站是 盯段。盯段服务员 ,主要是 为客人介 绍推荐菜品,并且促 销一些餐 厅最近热卖的产品。这样 ,良好的促 销技巧,
以及表达能力就是必 须的了。清楚地 记得,刚开始自己向客人促 销时,是多么的 紧张。把把想好的促 销话语 都忘得一干二 净。第一次促 销就这样失败了。但是,慢慢的当自己一次次失败后,却 发现自己已 经没有了刚开始的紧张,显得愈来愈从容。慢慢的就有了成功的案例。而 现在,自己已 经能够很卓越的促 销不同的 产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责,就是防止客人跑 单。由于是餐后 结账,所以 许多顾客可能由于疏忽,就忘 记了买单。这就需要我 们多留一个心眼,操心哪一桌 顾客还没有结账。 这样,自己就要既 为顾客
服务点餐,又要 盯好自己的段,防止跑
单。所以,小心 认真又是必 须的了。 这个工作站不
仅锻炼 了我的沟通能力,提升了我的促
销技巧,又 让我时刻有一 颗认真小心的心。
在必胜客工作 让我学到了 许多,也从其他人身上学到 许多对自己有益的 东西, 让我成
长了、心 态也不一 样了。在社会上要善于与
别人沟通。如何与 别人沟通好, 这门技术是需
要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与
别人对话时 不会应变,会使 谈话时有冷场,
这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会
这个团体中,人与人之 间合力去做事,使其做事
的过程中更加融洽,事半功倍。
别人给你的意 见,你要听取、耐心、虚心地接受。在以后
的人生道路上我要 变得更自信,自信是走向成功的助推器。比如,在送
单的时候,我明明
在出发前看了一遍地 图而且知道了目的地的具体位置,可是有
时候如果自己不自信,到了
目的地附近却不确定它到底是前面
还是后面、是左 边还是右边,由于种种地 标的干扰,自
己会否定自己出 发前在地 图上看的位置
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