《酒店服务师职称评定标准》.docxVIP

酒店服务职称评定管理办法 —、总则 为了正确考量、评估酒店服务人员的服务水平，促进酒店服务质量的提高， 为服务人员提供成长、发展平台，为其工资、职、级的调整、升迁提供依据，特 制定本办法。 二、职称评定标准 根据集团工作实际，设立助理服务师、服务师、高级服务师、特级服务师等 四个级别。 （一）助理服务师 1、 爱岗敬业，遵纪守法，认同舜和企业文化，服从领导，团结同事，安全意 识强，无违章违纪行为和因白身原因导致的不安全因素； 2、 思想进步，作风严谨，为人正派，姿态端正； 3、 具有中专（或相当于中专）以上学历； 4、 在舜和集团任职满6个月以上； 5、 酒店理论知识较扎实，企业文化、理论知识考试成绩 70分（百分制，下 同）以上； 6、 酒店本专业服务技能较熟练，实操考试成绩 70分以上； 7、 具备实习生和新员工的带教培训资格； 8、 白觉遵守劳动纪律，在舜和工作期间事假累计不超过 3天，无旷工纪录； 9、 服务热情周到，无较大宾客投诉记录（未发生经济赔偿和较大负面影响投 诉案例）； 10、 工作认真负责，能按时完成日常工作任务，工作中无重大失误和差错（因 工作失误造成无法挽回的严重后果和影响，因工作差错导致的严重质量缺陷） ； 11、 无不良嗜好，身体健康； 12、 虽在舜和集团任职不满6个月，但在国内三星级以上宾馆或在知名大型 酒店从业经历一年以上，业务技能熟练，经企业文化理论知识、服务技能实操考 试成绩在70分以上，经本部门管理人员评议，酒店总经理批准，可酌情提前晋级。 （二）服务师 1、 爱岗敬业，遵纪守法，认同舜和企业文化，服从领导，团结同事，安全 意识强，无违章违纪行为和因白身原因导致的不安全因素； 2、 思想进步，作风严谨，为人正派，姿态端正； 3、 具有大专（或相当于大专）以上学历或中专学历、大专在读待考，但工作 业绩特别显著者，能进行迎宾送客和服务中敬语使用的英语会话； 4、 在舜和集团任职满12个月，任助理服务师职称满6个月以上； 5、 酒店理论知识较丰富，企业文化、理论知识考试成绩 80分以上； 6、 酒店本专业服务技能熟练，实操考试成绩 80分以上； 7、 具备领班、主管级服务技能的带教培训资格； 8、 白觉遵守劳动纪律，在舜和工作期间事假累计不超过 6天，无旷工纪录； 9、 服务热情周到，按时完成“用心做事，以情服务”案例指标，无较大宾客 投诉记录（未发生经济赔偿和较大负面影响案例）； 10、 工作积极主动，个人工作表现在团队中属中等以上。工作认真负责，能 按时完成日常工作任务，工作中无重大失误和差错（因工作失误造成无法挽回的 严重后果和影响，因工作差错导致的严重质量缺陷）； 11、 无不良嗜好，身体健康。 （三）高级服务师 1、 爱岗敬业，遵纪守法，认同舜和企业文化，服从领导，团结同事，安全意 识强，无违章违纪行为和因白身原因导致的不安全因素； 2、 思想进步，作风严谨，为人正派，姿态端正； 3、 具有大专（或相当于大专）以上学历，能进行与本专业相关的英语会话； 4、 在舜和集团任职满24个月，任服务师职称12个月以上； 5、 酒店理论知识丰富，企业文化、理论知识考试成绩 85分以上； 6、 酒店本专业服务技能娴熟，实操考试成绩 85分以上； 7、 具备酒店中层经理级服务技能的带教培训资格； 8、 白觉遵守劳动纪律，在舜和工作期间事假累计不超过 10天，无旷工纪录; 9、 服务热情周到，按时完成“用心做事，以情服务”案例指标，无较大宾客 投诉记录（未发生经济赔偿和较大负面影响案例）； 10、 工作积极主动，个人工作表现在团队中属上等。工作业绩突出，能按时 高质量地完成日常工作任务，工作中无重大失误和差错（因工作失误造成无法挽 回的严重后果和影响，因工作差错导致的严重质量缺陷）； 11、无不良嗜好，身体健康。 （四）特级服务师 1、 爱岗敬业，遵纪守法，认同舜和企业文化，服从领导，团结同事，安全意 识强，无违章违纪行为和因白身原因导致的不安全因素； 2、 思想进步，作风严谨，为人正派，姿态端正； 3、 具有本科（或相当于本科）以上学历，英语达到国家 4级水平，能用英语 与宾客进行酒店业务交谈和本市风景名胜、商业、宾馆服务网点、车站、机场情 况介绍； 4、 在舜和集团任职满36个月，任高级服务师职称12个月以上； 5、 酒店理论知识丰富，企业文化、理论知识考试成绩 95分以上； 6、 精通酒店本专业服务技能，实操考试成绩 95分以上； 7、 具备酒店总监级服务技能的带教培训资格； 8、 白觉遵守劳动纪律，在舜和工作期间事假累计不超过 15天，无旷工纪录; 9、 服务热情周到，按时完成“用心做事，以情服务”案例指标，无较大宾客 投诉记录（未发生经济赔偿和较大负面影响案例）； 10、 工作积极主动，个人