论酒店管理的人性化发展趋势论文提纲.docVIP

论酒店管理的人性化发展趋势 【内容摘要】 酒店是一个最能体现人性化的服务行业,即通过完善的服务设施,结合员工的劳动,为顾客提供住宿、餐饮、娱乐等服务。人在酒店经营管理中的重要性不言而喻，而随着酒店业的快速发展,顾客对酒店服务的要求也越来越高,如果酒店不能提供优质高效的服务,就不能在激烈的竞争中取胜。本文将针对当前酒店人性化管理的发展现状和问题，对其进行分析研究，并结合案例分析揭示酒店管理方面存在的问题，结合实际和理论提出建议和对策，以期提升人性化管理理念在酒店管理中的应用，进一步推动酒店服务业的发展。酒店人性化管理有利于建设一支富有团队精神的员工队伍，促进人力资源的有效整合，推动现代酒店的健康持续发展，符合科学发展观和构建和谐社会的客观要求，从而为社会的全面发展提供强有力的优质服务。 【关键词】 酒店管理 人性化 发展趋势 问题 对策 第一章：绪论 1.1 选题目的和意义 选题目的：针对当前酒店人性化管理的发展现状和问题，对其进行分析研究，提升人性化管理理念在酒店管理中的应用，进一步推动酒店服务业的发展。 意义：酒店人性化管理有利于建设一支富有团队精神的员工队伍，促进人力资源的有效整合，推动现代酒店的健康持续发展，符合科学发展观和构建和谐社会的客观要求，从而为社会的全面发展提供强有力的优质服务。 1.2 酒店人性化管理在国内外的研究现状和发展趋势 国内外的研究现状：在西方发达的国家，整个社会大环境秉承“人性化管理，员工第一”的信条，在酒店管理方面体现的尤为明显。员工民主管理、福利与培训的人性化理念逐步成为主流；员工的奖酬制度、绩效考评制度等等予以制度上的保证。正是有了这些理念和制度的贯彻和落实，这些国家的酒店服务产业才有了高速的发展。在我国酒店管理行业，要营造的“以人文本”人性化环境，相关行业部门既要给予相应的制度保障，又要有效执行，既要进行舆论宣传，又要组织相关。 发展趋势：酒店人性化管理具有人文和经济利益双丰收的效能，酒店行业从事者只有明确认识，逐步树立人文理念的意识，才会推动现代酒店产业的大发展大繁荣。 第二章：酒店管理的概念、特点、原则和构成要素 2.1 酒店管理人性化的概念 2.2 酒店管理人性化特点 2.3 酒店管理人性化原则 2.4 酒店管理人性化构成要素 第三章：结合案例分析揭示酒店管理方面存在的问题 3.1 案例 3.2案例中酒店管理方面存在的问题 第四章：针对酒店管理方面存在的问题结合实际与理论提出改进建议与对策 其中建议和措施包括：（1）树立人性化管理意识，酒店的计划、决策、指挥、控制、协调、激励等管理职能都要以人为本，兼而重视情感的投入。鼓励重视员工所提建议。（2）规范酒店的各项制度，在制定或修进规章制度时要广泛征集员工的意见，剔除不科学的规定，补充、完善合理的规定。（3）加强与员工的沟通，与员工建立新的伙伴关系。（4）重视培训员工，不仅能为酒店带来更高水平的服务绩效，还可帮助酒店吸引和留住最好的员工。 小结：酒店管理是一个劳动密集型的服务行业，酒店管理的人性化发展具有动态性、复杂性、预测性、综合性。酒店人性化管理具有人文和经济利益双丰收的效能，酒店行业从事者只有明确认识，逐步树立人文理念的意识，才会推动现代酒店产业的大发展大繁荣。 参考文献 [1]张守刚.浅谈民办高校的客户关系管理[A].经济、技术与环境---全国经济管理院校工业技术学研究会第九届学术年会论文集. 2008 [2]]张洋,庞德明.CRM客户关系管理系统的搭建及其应用[A].2008 [3]田喜洲.论酒店管理中的人性化趋势[J]. 商业研究， 2005，1 [4]贺湘辉.饭店服务心理[M]. 中国劳动社会保障出版社，2007. [5]石云霞.饭店员工培训中的误区浅析商业现代化.2005,11.（1）:285. 5、李桂萍.人性化 [6]章平.激活你的员工－－激励理论在饭店管理中的应用，商业时代:新商论，2002