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- 2020-10-04 发布于湖北
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天麻炖鸡的功效
天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。下面是我为大家精心挑选的,希望对大家有所帮助。
具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。
山药天麻炖鸡
原料:鸡一只,枸杞5~10克,天麻30克,较大红枣三四颗,适量香菇,生姜少许,山药适量。
做法:鸡肉洗净后,放进锅里,用冷水大火焯。水开之后等到血沫出的差不多之后关火,约水滚后1~2分钟。把鸡肉捞起来用冷水洗净。
把焯好洗净的鸡肉加冷水入锅,加入枸杞,天麻,红枣香菇和生姜。水量没过材料一个指节左右。
大火煮开水,后转小火。煮大约四十分钟。
期间山药去皮,切小块。四十分钟后放进锅里。
大火煮开后转小火约十分钟到一刻钟。用筷子戳山药块能轻易戳穿为止。
天麻的功效与作用
1、治偏正头痛,首风攻注,眼目肿疼昏暗,头目旋运,起坐不能
天麻75克,附子(炮制,去皮、脐)50克,半夏(汤洗七遍,去滑)50克,荆芥穗25克,木香25克,桂(去粗皮)0.5克,芎藭25克。上七味,捣罗为末,入乳香匀和,滴水为丸如梧桐子大。每服五丸,渐加至十丸,茶清下,日三。(《圣济总录》天麻丸)
2、消风化痰,清利头目,宽胸利膈,治
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