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幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》 精品资料 幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我 的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼 鸟！ 幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》篇一一、设计意 图： 《指南》明确指出： ”幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位 ”。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。 因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。二、活动目标： 1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、 ”三无食品 ”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、 ”三无食品 ”、腐烂变质食品的具体方法。 3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、 ”三无食品 ”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢 2 精品资料 么是垃圾食品、 ”三无食品 ”、腐烂变质食品，知道这三类食品 对身体的危害性。难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、 ”三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。四、活动准备： 1、经验准 备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2、物质准备： 1.PPT 课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、 ”三无 ”食品图片 3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。五、教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。六、活动过程：（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。佩奇 ：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家 做客呢，谁愿意跟我一起去？（二）观察讨论，分析讲解 1、观看 PPT 画面一，认识垃圾食品。师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名 称。 “咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？ ”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说 说生活中见过的变质食品是什么样的？ 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识 ”三无 ”食品。教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包 装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢 3 精品资料 生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是 ”三无”食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和 ”三无 ”食品。 3、观察课件画面三，认识垃圾食品。苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人 品尝。佩奇再一次的提出问题： ”这些食物有营养吗 ?”幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营 养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。（三）采 购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾 食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三 个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安 全。教师以食品检验员的身份参与游戏。（四）延伸活动，请 小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、 找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质 食品。篇二一、活动目标： 1、教育孩子认识什么是食物中毒。 2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。二、 活动课时： 1 三、活动准备：食物中毒情景表演、演示仪四、 活动重难点：重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确 的饮食习惯。难点：用自己的话能叙述自救方法。五、活动过 程： 1、导入语：看小朋友表演：一包膨化食品。 (1)、师：今 天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么 ?后来 怎么样了 ?(2)、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢 4 精品资料 手里拿着一包膨化食品， ： “我今天在商店里 了一包膨化食 品。 ”然后，打开食品袋吃 包食品，接着假装肚子痛。 (3)、引 幼儿 ： ： 位小朋友怎么了 ?是什么原因造成肚子痛和不舒服的 ? 幼儿根据自己的 表自己的 点。幼儿：吃了 包食品就肚