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昆明冶专 李亚斌 《零 售 管 理》 主讲：李亚斌 2020年2月于昆明冶专 百货商店的诞生 第三节　西方零售业四次重大变革 信息技术孵化 超级市场的诞生 连锁商店的兴起 一、第一次零售变革：百货商店的诞生 革新性： ◆ 销售方式上的根本性变革 ◆ 经营上的根本性变革 ◆ 组织管理上的根本性变革 二、第二次零售变革：超级市场的诞生 革新性： ◆ 开架售货方式流行 ◆ 人们购物时间大大节省 ◆ 舒适的购物环境普及 ◆ 促进了商品包装的变革 三、 第三次零售变革：连锁商店的兴起 专业化分工 标准化管理 集中化进货 简单化作业 资源整合 规模效益 四、信息技术孵化零售业第四次变革 ◆ 网络技术打破了零售市场时空界限，店面选择不再重要 ◆ 销售方式发生变化，新型组织形式崛起 ◆ 零售商内部组织面临重组 ◆ 经营费用大大下降，零售利润进一步降低 革新性： 第四节 急剧变革的中国零售业 一、中国零售业的变革历程 ◆ 第一阶段：改革开放初至1989年底，传统百货商店占零售市场绝对主导地位。 ◆ 第二阶段：1990—1992年底，超级市场开始涌现，动摇了百货商店的市场基础。 ◆ 第三阶段：1993年—1995年底，各种新型零售组织崭露头角，出现百花齐放局面。 ◆ 第四阶段：1996—1999年，跨国零售商进入，加速了零售业现代化进程。 ◆ 第五阶段：1999年以后，零售竞争日益加剧，连锁经营趋势增强。 二、中国零售业变革的动因 ◆ 零售业的变革源于技术进步力量的推动 三种解释： ◆ 零售业外部市场环境变化导致零售业内部作出 相应调整 ◆ 经济发展进程中零售业自身发展规律所引发的 内部结构调整 三、中国零售业存在的问题: ①、缺乏商业网点布局规划，业态定位趋同化现象愈演愈烈。 ②、一些大型零售商店的竞争手段仍以打降价牌为主。 ④、面临国际巨型连锁集团的巨大挑战 ⑤、配送中心短缺 。 ⑥、信任危机 2013年3月开始，香港对携带婴儿奶粉出境开始实施严格管控，每名16岁以上人士最多只能携带1.8公斤奶粉出境，否则将面临罚款甚至监禁的处罚。1日为香港奶粉限带令生效第一天，香港海关助理关长俞官兴表示，直至下午2时，各口岸共截获10宗违反规定的个案，最多的一宗有15罐奶粉，拘捕8名港人和2名内地人。截获的奶粉中，有罐装、纸包或锡纸包装。 3、中国零售业的发展对策: ①、加快实现零售业从单一业态向多业态发展。 ②、实现零售业态结构合理化。 ④、建立自有品牌战略和特色经营 。 ⑤、资源整合发展集体优势。 ⑥、发展电子商务，为零售企业提供技术支撑。 ⑦、加快培养适应新兴业态管理的人才队伍 ⑧、加强和完善法律、质检体系及道德宣传。 昆明冶专 李亚斌