港式甜品店商业计划书.pdfVIP

. 港式甜品店商业计划书 专业：旅游管理 A0801 姓名：马琪 学号： 080104110078 . . 目录 引言 ………………………………………………… 3 第一章 行业背景 ………………………………… 3 第二章 公司简介 ………………………………… 4 第三章 事业描述 ………………………………… 4 第四章 产品描述 ………………………………… 5 第五章 市场描述 ………………………………… 6 第六章 管理描述 ………………………………… 8 第七章 财务需求与运用 ………………………… 9 第八章 成长与发展 ……………………………… 10 结束语 …………………………………………… 11 . . 引言： 随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高， “吃”已不仅仅是为了吃得饱， 还要吃得美味、 吃得健康、吃得时尚。 所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活 息息相关，永远都有市场。 第一章 行业背景： 甜品作为现代休闲时尚美食的代表， 正在为越来越多的人所接受 和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需 要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗 号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵， 毫无新意，已经使人们产生 “甜品疲劳 ”。 其实，世界甜品之都就在中国， 与进口甜品相比， 以广东甜品为 代表的中式甜品更显精致、更有历史、更重营养、也更富内涵，必将 超出单一的饮食方式， 成为现代人日常生活不可缺少的一部分， 这才 是中国人想要的甜品， 这才是现代人的甜品生活。 与目前竞争得你死 我活、再无新意可言的火锅、快餐、面点、烧烤相比，只有甜品还拥 有无限的发展空间。 . . 第二章 公司简介： 1、 我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。 这家甜品店中的 甜品将被市场所喜爱。 2、 这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层， 从小朋友到老人 都会喜爱的各式新型甜点。 3、 在目前的甜品行业内， 有非常多的甜品， 但是一般都是面对 的顾客群都是年轻女性， 缺乏一类面对全部人群的甜品店， 而且一般 的甜品店中的甜品都是差不多的， 很少有新意。 所以在市场上很少有 这类型的甜品店。 4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解 和认识，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。 其次就 是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。 5、 一个新的甜