《卷烟制造工艺》低危害卷烟香气补偿技术.ppt

低危害卷烟香气补偿技术 一、问题的提出 设计低焦油卷烟将要面临两个问题： 焦油的降低，烟气中的香气、 吃味和劲头将不同程度的减少，这样使低焦油卷烟存在可接受性问题 吸烟者调节烟气摄入量的问题 二、卷烟香气补偿理论 影响烟气补偿的卷烟设计因素可以分成两类： 一是产品的物理特征(主要是压降和滤嘴设计) 二是烟气化学，主要是尼古丁、焦油和一氧化碳等的含量，而且还有生理活性物质，如香气和吃味等。低焦油卷烟要有适度的吸食劲头，即烟气中应维持一定数量的尼古丁。 三、卷烟香气补偿思路与技术 尼古丁补偿 卷烟香气补偿思路 卷烟香气补偿技术 （一）尼古丁补偿 配方时可选用同一类型而尼古丁含量较高的烟叶，通常多选用上部烟叶，且烟叶成熟度要好。 烟草薄片：可在薄片中采用一定数量的高尼古丁烟叶，在生产过程中添加专门选定的尼古丁等。 从烟草废料中提取尼古丁，或合成尼古丁再加到烟叶配方中，也是补偿尼古丁的较好方法之一。 通过加料加香技术来提高吸食劲头。例如，在料液中掺配若干量尿素等胺盐，提高烟气碱度，也能在一定程度上平衡吸食劲头。 英国乐富门国际烟草有限公司已发明了一种可以增强吸烟者感受到的烟气强度的新方法，该方法是在卷烟滤嘴或卷烟烟丝和斗烟丝(尤其是烤烟)中加入金属硼酸盐，如含10份结晶水的四硼酸钠，这样可增加消费者所接受到的烟碱含量。 （二）香气补偿思路 在叶组配方设计时，对于烟叶的选择就要考虑影