2011食品安全专项整治季行动方案.docVIP

2011食品安全专项整治季行动方案 为切实加强食品安全工作，严厉打击各类食品安全违法行为，有效保障人民群众的生命安全和身体健康，按照市委、市府的统一安排，市局决定，从2011年4月至2011年6月在全市范围内集中深入开展“食品安全专项整治季行动”（以下简称“专项整治行动”），特制定本方案。 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导，以保障安全、服务经济、促进发展、提高工作有效性为出发点，认真组织开展专项整治行动，全面提升食品安全总体水平，促进我市经济社会又好又快发展。 二、整治目标 在全市范围内迅速推开“食品安全专项整治季行动”， 健全和完善食品安全监管长效机制，在“保平安”和“保健康”上有新作为。严格按照国家总局“四查、四建、四落实”的要求，全面巡查、严格监管，加大整治力度，进一步落实企业主体责任。一是重点食品生产企业做到原、辅材料进厂验证和出厂检验率达到100%；二是投诉举报处理答复率达到100%；三是针对食品生产加工环节检查出的问题，督促企业整改率达到100%。 三、整治重点 （一）加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治。要按照《食品添加剂生产监督管理规定》的要求，深入开展食品中食品添加剂和非食用物质专项抽检和监测，整治超过标准限量和使用范围滥用食品添加剂的行为，查处和打击生产、使用非法食品添加物的行为。 （二）加强重点产品和重点区域整顿。市局确定乳制品、含乳食品、调味品（酱