酒店行业会计科目的设置及使用.pdfVIP

. 1、酒店购入酒水，应该设置库存商品明细帐，按酒的名称设置明细帐。如：库存商品 -- 茅台酒、库存商品 -- 五粮液 购入时分录 借：库存商品 XX 酒 贷：现金（或银行存款） 2、购入青菜、调料 （1 ）入库时 借：库存商品 贷：现金等 （2 ）不入库时（一般青菜、调料进货少时不入库，直接送到制作间） 借：原材料 贷：现金 3、成本结转 （1 ）制作间领用材料时 借：原材料 贷：库存商品 （2 ）采购青菜等直接送到制作间 借：原材料 贷：现金 （3 ）月末结转成本 借：营业成本 贷：原材料 （4 ）结转营业成本 借：本年利润 贷：营业成本 1 酒店可以不设低值易耗品吗？如有低值易耗品该怎样记账，怎样摊销？ 2 酒店员工午餐买的原材料自己做的菜，没有发票如何记账？ 3 企业筹办期间， 午餐买的原材料菜留员工中午吃， 没有发票如何记账？还有用 于做给客户吃的这部分买的原材料菜 没有发票怎么记账？ 4 买的办公桌子，椅子，电脑等，筹建期和有销售了怎么做分录？是低值易耗品， 长期待摊费用，还是固定资产？ 5 地税 所得税 注意问题 是核定还是核查？ 6 怎样减少营业收入？ 7 买菜的原材料品种多，原材料明细科目到 2 级还是 3 级明细科目怎么记账？ 8 卖的菜单这块是营业收入，品种也太多了明细该怎么记分录， 2 级 3 级明细 科目？ 2009-8-21 11:07 最佳答案 . . 1、低值易耗品是指不能作为固定资产的各种用具物品，如工具、管理用具、玻 璃器皿， 以及在生产经营中周转使用的包装容器等。 酒店业应该涉及很多低值易 耗品，如果非要不设这个科目将会比较麻烦， 因为要计入哪个科目在会计上是有 严格规定的，属于低值易耗品范畴的东西非要记到别的科目下年检和审计时是很 难通过的。至于记账，收到时做： 借：低值易耗品 贷：现金（银行存款或应付账款等） 至于摊销，可采用一次摊销、 分次摊销或五五摊销法， 每次摊销时做： 借：制造费用（管理费用或销售费用等） 贷：低值易耗品 2 、可以计入 应付职工薪酬“ —— 职工福利 ”科目。 3 、筹办期间的费用要先通过 长期待摊费用“ ”来归集，在开始生产经营的第一个 月全部计入当月损益。用于员工的饭菜无发票处理方法同 2 ，用于客户的就只能 去找发票了，否则不能入账。 4 、全部记入 固定资产“ ”。 5 、一般来说核定征收比较简单一点，但各地的具体政策还不一样。 6 、自然是不开票不入账了。但这也会带来一系列问题，建议谨慎行事。 7 、明细科目的设置完全根据本单位的需要，如果确有需要的话设 4 级明细科目 都可以，记账方法相同。 8 、可以进行简单归类，至于设置几级科目可以根据管理需要自行决定。 酒店行业会计科目的设置及使用 1）资产类 . . ①现金 每项现金分人民币和外汇两类。 核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。 设置“现金日记账” ，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。 ②银行存款 核算酒店存入银行的各种存款。 “根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记 账”，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。 采用人民币为记账