酒店撤场工作及物资处理制度.pdfVIP

重庆**有限公司 文件号 管理制度 酒店撤场工作及物资处理制度 第1次修改 拟制 审核 批准 1、 目的：为规范酒店撤场各项工作程序，执行资产管理制度，合 理利用各项酒店资源，减少公司损失，特制定酒店撤场物资处 理制度，明确相关经营单位和部门的工作职责及流程。 2、 酒店撤场工作分类及责任部门 类别 具体工作项目 责任部门 房屋类 租赁终止合同、物管协调 经营单位 水、电、气、营业执照、餐具、食品 经营单位 经营类 银行POS机系统、收银系统 财务中心 装修拆除、空调系统、通风系统、监控 设备设施类 系统、音响、厨房设备、家具、办公设 资产管理部 备 3、 各相关部门工作职责 3.1 经营单位 3.1.1 负责拟定酒店撤场报告及审批工作； 3.1.2 负责撤场前与物业方签订《租赁终止合同》，并缴纳齐相关的 物业管理费用及撤场工作中与物业的函接工作； 3.1.3 负责办理酒店的水、电、气停机事宜，负责办理酒店的营业执 照注销事宜； 3.1.4 负责清理酒店的餐具、食品，并调配给本业态系统的其他酒店 使用； 3.1.5 负责与资产管理部共同清查酒店的各项设备设施； 3.1.6 负责撤场期间店内物资的安全管理。 3.2 资产管理部 3.2.1 负责酒店撤场前清查酒店的各项设备设施； 3.2.2 负责酒店内设备设施的调配工作； 3.2.3 负责酒店内装修、空调系统、通风系统、监控系统的拆除工作； 3.2.4 负责酒店内报损物资的处理工作； 3.2.4 负责完善酒店的各项《物资调拨单》和《报损审批单》，并交 财务中心进行台账处理。 3.3 财务中心 3.3.1 负责酒店撤场前清查酒店的各项经营单据； 3.3.2 负责收回酒店的银行POS机及收银系统，注销税务； 3.3.2 负责酒店撤场后的台账处理。 3.4 督察部 3.4.1 负责协助资产管理部设备设备的物资清理工作； 3.4.2 负责督查资产管理部物资调配工作； 3.4.3 负责督查及审核资产管理部报损物资的处理工作； 3.4.4 负责督查经营单位和财务中心的相关工作。 4、酒店撤场工作程序 4.1 经营单位拟写《停止经营工作报告》，交集团公司领导及董事会 审批； 4.2 《停止经营工作报告》审批同意后经营单位与物业单位签订《租 赁终止合同》，明确物业撤场条件和具体撤场时间； 4.3 经营单位办理酒店的水、电、气停机，营业执照注销事宜； 4.4 财务中心清查酒店的各项经营单据，收回酒店的银行POS机及收 银系统，注销相关税务； 4.5 经营单位对酒店内的餐具和食品进行清理，并调配到本业态系统 内的其他酒店； 4.6 《停止经营工作报告》审批同意后交资产管理部，资产管理部根 据停业时间协调督查部对该店的设备设施进行清查； 4.7 资产管理部联系各个业态对酒店内的物资提出调拨需求，由各需 求业态自行运输到位，资产管理部完善《物资调拨单》； 4.8 资产管理部对报损设备联系废旧设备回收商进行报废资产询价， 经集团公司领导和督察部审批同意后进行处理； 4.9 资产管理部将《资产报损申请单》交由集团分管领导、集团总经 理、集团董事会签字审批，完善相关手续； 4.10 资产管理部酒店撤场完毕后将《资产调拨单》和处理的收入凭 《资产报损申请单》交财务部，由财务部进行资产下账，根据处理的 价格计算财务损失或收入。 4.11 流程图 经营单位进行《停止经营工作报告》