{清洁生产管理}发酵工业清洁生产技术.pdfVIP

主要内容： 一、清洁生产的概念及主要内容 二、清洁生产与末端治理的比较 三、发酵行业开展清洁生产的意 四、实现清洁生产的有效途径 一、清洁生产的概念及主要内容 1、清洁生产的提出  UNEP （联合国环境规划署）（1989）：    清洁生产：是一种新的创造性思想，将整体预 的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中， 以增加生态效率和减少人类和环境的风险。 一、清洁生产的概念及主要内容  对生产过程：节约原材料和能源，淘汰有毒 原材料；  对产品：要求减少从原材料提炼到产品最终 处置的全生命周期的不利影响；  对服务：要求将环境因素纳入设计和所提供 的服务中。 其他提法： 欧洲： “少废无废工艺”,“无废生产 ” 日本：“无公害工艺” 美国： “废物最少化”、 “减废技术 ”、 “污染预防” 《中华人民共和国清洁生产促进法》 清洁生产：指不断采取改进设计、使用清洁的 能源和原料，采用先进的工艺、技术与设备， 改善管理、综合利用，从源头消减污染，提高 资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产 品使用过程中污染物的产生和排放，以减少或 者消除对人类健康和环境的危害。 包括3各方面： ① 采用清洁的能源 ② 采用清洁的生产过程 ③ 生产清洁的产品 清洁生产主要研究内容：  政策和管理研究  清洁生产技术研究、开发和示范  清洁技术推广  企业审计、宣传教育 形成清洁生产的战略与方法： （1）污染预 （2）消减有毒物品使用 （3）为保护环境而设计 二、清洁生产与末端治理的比较  清洁生产对产品和生产过程持续运用整体预 的环境保护战略，使污染物产生量、流失量和 治理量达到最少，使资源充分利用。  末端治理只把环境责任放在环保研究、管理等 人员身上，仅仅把注意力集中在对生产过程中 已经产生的污染物的处理上。 侧重末端治理存在的问题：  污染控制与生产过程没有密切结合起来， 资源和能源不能在生产过程中得到充分 利用。  污染物产生后再进行治理，处理设施即 将投资大，运行费用高。 三、发酵行业开展清洁生产的意 发酵过程产生大量有机废液，是发酵工业 的主要废水污染。 发酵工业有机废水的特点： 浓度高 排放量大 无毒且富含营养物质 四、实现清洁生产的有效途径  强化内部管理   改进工艺技术   废弃资源综合利用  第十三章 发酵工厂设计概述 主要内容：  发酵工厂基本建设程序和设计工作的基本内容  发酵工厂厂址选择和总图布置  发酵工艺流程设计  物料衡算与设备选型  发酵车间设备布置与管道设计  发酵工业“三废处”理及其工厂化设计  发酵工厂投资概算与经济评价 一、发酵工厂基本建设程序和设计 工作的基本内容  发酵工厂基本建设程序  设计工作的基本内容 1、发酵工厂基本建设程序  项目决策期  建设期  生产期 2、发酵工厂工程设计的基本内容 初步设计 两阶段： 施工图设计 （1）初步设计阶段的内容 ① 初步设计文件（初步设计说明书）。 文字说明部分 