高一【生物学(人教版)】第3章 第1节 细胞膜的结构和功能（第二课时）-教学设计.docxVIP

教学设计模板 课程基本信息 课例编号 学科 生物学 年级 高一 学期 秋季学期 课题 第3章 第1节 细胞膜的结构与功能（第二课时） 教科书 书名：《生物学 必修1 分子与细胞》 出版社：人民教育出版社 出版日期：2020年5月 教学人员 姓名 单位 授课教师 指导教师 教学目标 教学目标： 1.通过对不同细胞膜结构模型的比较，阐释“流动镶嵌模型”的内容。 2.通过分析细胞膜结构模型建立过程资料，基于事实和证据进行推理和论证，体会“提出假说→观察、实验探究证实或证伪→修正、完善假说”的过程，加深对“模型与建模”的理解，感悟探索精神、科学思维、实验探究和技术的进步对于科学发展的推动作用。 3.通过“利用废旧物品制作生物膜模型”的课后实践活动，直观感受细胞膜有序的结构，通过模型制作体验活动体会模型构建过程。 4.通过“脂质体药物”分析，体会科学研究与社会健康生活之间的紧密联系，体会学以致用，增强社会责任感。 教学重点： 流动镶嵌模型的主要内容。 教学难点： 细胞膜的组分、结构与功能的联系。 教学过程 时间 教学环节 主要师生活动 总共21 min 总体流程 17 min + 任务1：对细胞膜结构的探索 蛋白质-脂质-蛋白质模型 教师展示罗伯特森在电镜下观察的细胞膜的“暗-亮-暗”图像，以此引出细胞膜的蛋白质-脂质-蛋白质的静态膜结构模型。并结合生物膜成分比例数据，引导学生分析思考该模型能解释膜的哪些功能？不能解释哪些功能？ 学生阅读资料讨论分析得出该模型的优点与不足。 教师进一步展示电镜下三层结构和人工脂双层的厚度数据的补充资料，引导学生思考蛋白质和磷脂双分子层之间的关系。 师生共同梳理汇总模型的不足之处。 流动镶嵌模型 教师展示并详细阐述冰冻蚀刻技术对膜结构研究的发现。 学生结合教师讲解，对蛋白质在磷脂双分子层中的分布有直观的认识，同时体会到技术对科学家认识膜结构的推动作用。 教师展示并详细阐述人鼠细胞融合实验，展示磷脂分子侧向运动示意图，引导学生体验科学家证明蛋白质和磷脂分子运动的探究过程。 学生结合教师讲解，思考分析得出结论，并推翻了三明治模型对蛋白质是静态的描述。讨论总结流动镶嵌模型的要点。 教师展示流动镶嵌模型的具体内容。回扣细胞膜的功能，让学生体会细胞膜的成分与结构是如何与功能相适应的。 学生梳理体会组成细胞膜的分子、分子结构与细胞膜结构与细胞膜功能的关系。 三．教师总结假说的提出和模型的构建过程。 环节设计意图： 由细胞膜成分的研究过渡到对细胞膜结构的探索。结合科学探究过程和相关问题，引导学生理解“模型与建模”，概括出“流动镶嵌模型”的要点。学生通过体验探究，学习“提出假说”的科学方法，培养根据现象证实或证伪的科学思维和科学探究能力，并认同“结构与功能相适应”的观念。 同时体会到科学理论的研究、发展离不开技术的进步；科学是在不断的提出假说,验证假说,在证实和证伪中发展、完善。 3min 任务2：拓展应用 教师展示脂质体的拓展应用资料，评估学生对所学的理解。 学生根据所学，分析讨论回答相应问题。 环节设计意图： 通过拓展应用，感受细胞膜在生活健康领域的实际应用，感受基础科学研究与技术的发展为人们生活带来的改变，培养社会责任意识。 1min 任务3： 生物膜模型的制作 教师引导学生在课后实践活动中，发掘身边的可利用的废旧物品，进行生物膜模型的构建。提出问题引导学生思考：哪些材料能够更好地体现细胞膜的结构特点？ 学生制作模型，直观感受体验细胞膜成分构建膜的空间结构的过程。 环节设计意图： 通过生物膜模型的制作，锻炼动手能力，增加对模型和建模过程的理解。