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- 2020-10-14 发布于广东
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肥胖Obesity;肥胖发病率;一、肥胖的定义;脂肪的形成;热能的来源;热能的消耗;3. 食物特殊动力作用
由于摄取食物引起机体能量代谢增高
蛋白质:30%
碳水化合物:5%~6%
脂肪:4%~5%;白色脂肪组织
体内过剩能量以中性脂肪形式储存的组织
棕色脂肪组织
分布在颈、肩、腋窝
产生大量热量;二、肥胖的诊断指标;肥胖程度 ;2. 体重指数 (Body Mass Index,BMI )
=体重/身高2(Kg/m2) ;3.体脂肪含量(F% )
按体内脂肪的百分含量计算
正常男性F = 15% , 正常女性F = 22%;
男性F>25% , 女性F>30%
则可诊断为肥胖病。
;??纯性肥胖: 无明显内分泌代谢疾病病因可寻的肥胖(simple obesity)。
继发性肥胖:由内分泌代谢疾病如垂体前叶功能减退、垂体瘤、甲状腺功能减退、皮质醇增多等导致的肥胖。;(一)遗传因素;
人群: 10~19岁的青少年
父母均瘦或正常:肥胖发生率10%
父母一方肥胖:肥胖发生率35%~45%
父母双方肥胖:肥胖发生率70%~80%;
双生子试验和养子试验 ;2.遗传与热量摄入 ;3. 遗传与热量消耗 ;(2)食物特殊动力效应;(3)体力劳动和体育活动 ;肥胖基因(obese gene); 研究表明, 这种小鼠的肥胖是由于一个基因发生了隐性突变引起的, 遂将此基因命名为肥胖基因(obese gene), 这株小鼠也因此得名ob/ob小鼠。
; Zhang 等于1994 年首次克隆出小鼠的肥胖基因(ob 基因) 。小鼠的ob 基因定位于第6号染色体,主要在脂肪细胞表达,表达产物为瘦素(Leptin) 。 ; 目前的研究表明,Leptin 具有广泛的生物学效应, 其中较重要的是作用于下丘脑的体重调节中枢, 引起食欲降低、能量消耗增加、抑制脂肪合成, 从而减轻体重。
;脂肪组织增加→ob mRNA 表达↑→循环中Leptin ↑→被转运系统转运通过血脑屏障的Leptin ↑→作用于下丘脑→神经肽Y(NPY)水平↓→食欲↓和能量消耗↑→脂肪组织↓
; 目前已在两种遗传性肥胖小鼠中发现ob基因突变,致Leptin 合成受阻。因ob基因突变而缺乏Leptin的肥胖小鼠给予外源性Leptin后,1周内能量消耗增加20%,1月内体重减轻30%。
; 在人类肥胖者及2型糖尿病患者筛查ob基因突变的研究中, 大部分没有检测到突变。; 肥胖患者ob基因表达增强, 血Leptin水平升高, 并与体脂含量和BMI成正相关, 与动物实验相反, 故推测肥胖个体可能存在内源性的Leptin抵抗, 使其不能发挥正常的生物学效应。
?
;Leptin 抵抗可能机制:
①产生Leptin 拮抗物
②增加Leptin 结合蛋白的产生
③Leptin 转运系统缺陷
④存在Leptin 受体缺陷;(二)环境因素;1. 饮食因素 ; 下丘脑中存在调节摄食的饱食中枢和饥饿中枢。刺激前者可产生饱胀感, 引起摄食下降或拒绝进食; 刺激后者则产生食欲亢进, 进食量增多。 ;即刻饱腹效应(心理饱感)
取决于对食物的感受
持续饱腹效应(生理饱感)
取决于食物消化、吸收后机体内代谢物质的变化;(1)多吃与肥胖 ;②过量喂养与婴儿肥胖 ;③成人过食与肥胖 ;(2 )饮食结构 ;血糖;膳食纤维与减肥;高脂饮食与肥胖;即刻饱腹效应差;植物油
动物脂肪;(3)饮食习惯 ; ②吃饭速度过快 ;2. 运动不足 ;3. 社会因素与肥胖 ;(2)经济地位和教育水平; 五、肥胖的危害;肥胖的主要并发症;(一)2型糖尿病;即使BMI控制在正常范围内,如果腰围大于102cm,糖尿病的发病率也会提高3.5倍。;脂肪降解加强;(二)高血压;国外研究:;北京地区对少儿肥胖和血压改变的8年随访观察表明,13岁肥胖少儿高血压发病率为14.3%,是同龄非肥胖儿的3倍。
;高胰岛素血症使交感神经活性增强,心率↑、心输出量↑,血压↑ ;(三)心脑血管疾病;肥胖与冠心病:;肥胖患者大都存在高脂血症、动脉粥样硬化、心脏负荷加重等因素。;(四)睡眠呼吸暂停综合征;“睡眠呼吸暂停综合征”最常见的发病类型为“阻塞性睡眠呼吸暂停综合征”,是指在睡眠时通过上呼吸道(如喉部)的气流受阻,呼吸会发生10秒至超过1分钟的停止,通常在夜里睡眠时会发生数十次甚至上百次。
;大多数睡眠呼吸暂停综合征患者都有肥胖的表现,体重指数平均为31.1,而且体重指数的增高与病情的严重程度密切相关;;颈部脂肪堆积,压迫上气道,上气道口径变小;
当呼吸气流通过狭窄的气道时,引起咽壁颤动发出鼾声;
严重者可因上气道闭塞而引起呼吸暂停。;(五)胆石症和胆囊炎 ;形成结石的化学成分主要是胆固醇结石与胆色
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