如何挑选冬虫夏草.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 如何挑选冬虫夏草 由于冬虫夏草十分昂贵，在市场上常看到一些地区用形状相似、同属不同种的菌座充当虫草使用。那冬虫夏草要如何挑选呢?下面我就来和你看看。 冬虫夏草的挑选 1、从来源上挑选 《中国药典》收载的虫草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。一些地区用形状相似、同属不同种的菌座充当虫草使用。如有用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等冒充虫草。这些品种与虫草功效有别，选购时要特别注意。 2、从产地上挑选 虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘，虫体肥壮、饱满，表面色泽金黄色，子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色，子座较长。质量次之。 3、从条数(大小)上挑选 市场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少，个头越大，质量越上乘，价格也就越贵。如1600条/千克、2000条/千克、2500条/千克、3000条/千克、统货等。 4、从干、湿程度(水分)上挑选 《中国药典》明确规定：除另有规定外，饮片水分通常不得过13%。也就是说，虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗，增加重量，目前市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软