虚拟实训 实训技能 咖啡的拍摄技能考核说明.docVIP

PAGE 1 实训指导书 商品信息采集与处理  实训一 咖啡拍摄 【考核技能点】 咖啡类饮品的拍摄技能：通过咖啡拍摄的实训操作，使学生明晰咖啡的拍摄思路，熟悉咖啡的拍摄流程，掌握咖啡的拍摄方法。 【考核方式】 学生实操考核：学生在教师指导下，根据实训任务提供的信息进行拍摄操作，将实拍照片根据要求上传实训系统，教师根据学生的实训结果进行评价考核。 实操现场图 【技能考核内容】 咖啡卖点的提炼。学生需要仔细阅读咖啡样品中附带的介绍资料或者其他经销商相关的咖啡信息资料，了解产品的功能、特色和卖点，并且根据这些信息设计拍摄角度。 光源设置。学生需要根据拍摄环境、拍摄物品布置光源，以适应拍摄需求。 外观展示图的拍摄。学生需对产品的外观进行拍摄包括外包装盒和内部便携包的拍摄。 细节拍摄。学生能够根据要求拍摄咖啡豆的原料，冲泡时有烟雾效果等的细节图。 任务结果上传。