连锁企业信息管理 连锁企业信息管理 连锁企业信息管理教学设计.docVIP

PAGE 13 课程整体教学设计 连锁企业信息管理  单元名称 第一章连锁企业信息管理概述 学时 4 单元简介 本章主要内容是什么是数据与信息、管理信息系统、管理信息系统对企业管理的支持作用，连锁企业的概念与特征，连锁企业信息管理内容与相关主要设备 知识目标 通过本章学习掌握数据与信息的定义以及它们之间的区别；了解管理信息系统的组成，信息与管理的关系，熟悉管理信息系统对管理的支撑作用，能够清楚知道企业管理信息系统与业务流程关系，进而完成企业业务；掌握连锁企业定义与特征，连锁企业信息管理基本内容，熟悉与之相关信息设备 能力训练 熟悉相关连锁企业信息系统功能 教学设计 课程安排：本单元共4课时，2课时上理论课，2课时上机进行能力训练。 1、本次教学介绍什么是连锁企业，连锁企业的管理特征，中国连锁行业实现的辉煌成就，引出为什么现代商业中连锁经营蓬勃发展，成为商业主流，这里可以展示大量图片与数据。然后介绍一个具体的典型企业如沃尔玛发展历程，而在这些发展历程中总结出所有这些都是因为信息技术的发展，企业信息技术的提高，连锁企业信息系统的管理。 2、提问“为什么信息管理系统可以管理企业”，让学生提出自己的见解，然后，通过每个人都会上淘宝买东西，为什么没有售货员而可以把东西买好，顺利寄到你家里威力，告诉学生信息系统可以管理企业是因为把要做的事情程序化、流程，信息保存在数据库中而完成。说明连锁企业信息管理就是商品进、销、存管理的流程化。 3、讲解连锁企业信息管理的主要设备，主要通过图片，讲解每种设备功能、使用环境、原理等。 4、布置学生相关作业，让学生了解我国现代连锁零售企业信息技术利用程度，并收集相关连锁企业信息管理系统的功能 单元考核 单元名称 第二章连锁企业信息管理系统 学时 4 单元简介 本单元主要介绍的物流及连锁企业的物流系统；总部的职能、组织结构及功能；配送中心的职能、物流系统、物流、信息流以及配送中心的信息管理功能及结构；门店的职能、物流、信息流以及门店系统功能及结构 知识目标 通过本章的学习熟悉连锁企业商流、物流以及物流系统；了解连锁企业总部的职能、组织结构及各部门的职能，熟悉配送中心的运作过程，掌握配送中心的职能、物流与信息流；熟悉配送中心的信息管理系统功能及结构；掌握门店的职能、物流与信息流，熟悉门店信息管理系统功能及结构。 能力训练 熟悉相关连锁企业门店与总部信息管理系统，并设定相应的总部与门店属性以及基本资料 教学设计 课程安排：本单元共4课时，2课时上理论课，2课时上机进行能力训练。 1、案例讲述，讲一个具体的连锁企业他的市场定位、管理规模、效益，让学生了解该企业后，具讲述该企业进销存过程，然后放该企业现实的管理录像，通过该录像让学生了解连锁企业信息管理内容。学生看完录像后，对具体的知识性内容，老师可以让学生回答或讨论 2、结合案例和通过图片进行介绍连锁企业的物流、物流设备以及物流系统；特别是连锁企业的物流系统，讲清楚连锁企业运作过程中的信息流与实际的物流。 3、对连锁企业总部组织及功能进行介绍，对总部每个部门进行介绍，对他们的职能进行描述与提问相结合，使学生理解。 4、结合案例介绍配送中心的运作过程、连锁企业配送方式、配送中心信息流、物流、信息系统的功能结构以及相互之间的关系，掌握配送中心物流以及信息系统的功能。 5、运用图片介绍门店的信息流与物流，阐述门店信息管理系统的功能结构。 6、结合真实的连锁企业信息管理系统，建立相应的环境（即总部、配送中心与门店），每位学生在总部建立自己的账号，并设置相应的权限；建立自己的供应商与商品资料，并将所建立的资料发送给门店 单元考核 单元名称 第三章连锁企业前台销售及其管理 学时 4 单元简介 本章主要介绍的前台系统以及不同业态的前台系统不同；前台销售系统软件设计原则以及前台系统的功能；前台信息管理所涉及的收银参数设置、前台键盘设置、更新收银机数据以及零售数据处理。 知识目标 通过本章学习熟悉前台系统的组成，了解前台销售系统软件设计原则，掌握前台系统功能，特别是冲账与挂账的环境；熟悉一般收银机参数设置，了解前台键盘设置、更新收银机数据以及零售数据处理；通过演示具体前台系统，掌握前台收银操作以及一系列的收银管理操作。 能力训练 操作前台收银系统，掌握收银要点以及收银管理要点 教学设计 课程安排：本单元共4课时，2课时上理论课，2课时上机进行能力训练。 介绍pos系统组成及类型 以“一个POS机是否为一台电脑”提问开始，引出pos系统组成及与类型，特别要学生注意有哪些POS外围设备。 讲述POS系统功能 显示POS系统主要功能，然后提问“收银员一般具有哪些权限”，介绍主要功能及应用场合 Pos收银实训 老师先进行演示，学生然后进行实训。整个实训分两部分完成，一部分是基本收银，