人教版初二物理上册第三节《汽化和液化》教学设计.docxVIP

第3节 汽化和液化 刘晓伟 学习目标 了解汽化和液化，能解释生活中的有关现象； 通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念，理解液体沸腾的条件和特点； 了解蒸发的概念及影响蒸发快慢的因素；能区别沸腾和蒸发； 了解使气体液化的方式及在生活中的应用； 能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图像的物理意义。 教学重点 通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。 教学难点 指导学生总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 教学用具 塑料袋、酒精、水槽铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、秒表。 教学方法 观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法。 一、创设情景，明确目标 问题：晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 演示：在透明塑料袋中滴几滴酒精，将袋子捏瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入80 C 以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？ 问题：怎样解释这些变化呢？ 二、 自主学习，指向目标 “优化设计”第一部分“快乐预习”的内容学生自学教材第58页至第61页，完成学生用书 “优化设计”第一部分“快乐预习”的内容 三、 合作探究，达成目标 探究点一水的沸腾 活动一：探究水的沸腾 图1 【实验目的】探究水沸腾时温度变化的特点。 【提出问题】水在沸腾时有什么特点？水沸腾时如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 【制订计划与设计实验】如图1所示安装实验仪器。用酒精灯给水加热至沸腾。当水接近沸 腾和沸腾之后连续记录水温变化，观察水沸腾时的现象，并作出水沸腾时温度和时间的关系图象。 【实验器材】温度计、水、烧杯、硬纸板、酒精灯、石棉网、铁架台、秒表等。 【实验过程】 用酒精灯外焰给水加热，在烧杯上盖上纸板，防止热量散失，在纸板中央穿孔，用温度 计测量水温。 ⑵ 当水温接近90 C时，每隔1 min记录一次温度，并观察沸腾前杯内气泡的变化情况。 (3)继续每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后再记录几次，并观察水沸腾时气泡的变化 情况。 【实验记录】(1)将温度数据记录在下面的表格中 【实验记录】 (1)将温度数据记录在下面的表格中 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/C 90 92 94 96 98 99 99 99 对应表中数据，完成图2中水沸腾时温度和时间的关系图象。 【交流论证】 (1)水沸腾前烧杯内壁在杯底附近附有好多气泡，是因为此处温度较高，水汽化形成气泡， 沸腾前水中形成的气泡在上升过程中逐渐变小，以至于未到液面就消失了，是因为气泡上升的过 程中遇冷又液化了。 ⑵沸腾时，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，气泡上升，变大，到水面破裂， 将泡内的水蒸气散发到空气中。这说明沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象。 如果停止加热，水的沸腾立即停止，说明沸腾吸热。 水沸腾时保持一定的温度不变。虽然继续对水加热，但水吸收的热量用来使水汽化了。 【结论】 (1)水有沸点。(2)水沸腾时继续加热，温度不变。 【反思小结】 水在沸腾过程中要吸热，但温度保持不变。 探究点二水的蒸发 活动二： 1 ?小组讨论：湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什 么？ 一碗稀饭是表面先干还是里面先干？说明了什么？ 结论： 思考讨论 把湿衣服晾在太阳下和晾在阴凉处，哪个干得快？ 地上有一滩水，把它扫开和不扫开哪个干得快？ 把湿衣服晾在通风处和不通风处，哪个干得快？ 【反思小结】 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体表面。蒸发和沸腾是汽化的 两种方式，都吸热，蒸发快慢与液体的表面积、液体的温度及液面空气流动的速度有关。 【针对训练】 1 ?下列说法中错误的是(C) —切液体在任何温度下都能蒸发 蒸发是指在液体表面进行的汽化现象 液体蒸发时吸热，温度保持不变 沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象 探究点三 液化 活动三： 1．教师点拨并设问：怎样可以使气体液化？ 2．使气体液化在生活中有哪些应用？ 【反思小结】 1、气体液化的方法：降低温度和压缩体积。 2、应用：液化石油气、打火机的液态燃料、氧气罐、火箭的液态燃料和助燃剂等 四、总结梳理，内化目标 通过本节课的学习，你有什么收获？还有什么疑问？学生总结。 本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热，液化过程要 放热。 板书设计 第 3 节 汽化和液化 1．汽化和液化 汽化——物质从液态变成气态叫做汽化。 液化——物质从气态变成液态叫做液化。 2．沸腾 沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 沸点——液体沸腾时的温度叫做沸点。 液体在沸腾过程要吸热，温度保持不变。 3．蒸发