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化学改变伴随现象
研究性教案:杭州市周浦小学 周文平
【教材分析】
本课是六上第二单元《物质改变》第六课,本课由两部分组成,一是“观察硫酸铜溶液和铁钉反应”;二是“初步归纳化学改变伴随现象”。
活动一“观察硫酸铜溶液和铁钉反应”,仍延续“从现象初步判定物质是否发生了化学改变,然后经过寻求证据,判定是否产生了新物质,最终确定是否发生了化学改变”这么思维方法,学习“置换”类型化学改变,目标是让学生明白,单单看表面现象是不够,最关键是寻求证据来支持结果。活动二“初步归纳化学改变伴随现象”,关键回顾前几课学过化学改变,归纳物质发生化学改变时伴随部分现象。
【学生分析】
学生对于化学改变伴随现象能够说既熟悉又陌生。说熟悉是前面几节课学习中对化学改变伴随现象已经有了初步认识。说陌生是因为这些已经有知识经验对于学生来说,还处于表层认知状态,对于从化学改变现象来初步判定物质是否发生化学改变,还没有形成比较清楚、科学认识。
【教学目标】
科学概念:
1.确定硫酸铜溶液和铁钉会发生化学反应,产生新物质。
2.知道化学改变会伴随多种现象,依据这些现象能够初步判定物质是否发生了化学改变。确定“确定产生了新物质,才能确定发生了化学改变”。
过程和方法:
1.经历观察、试验、分析和阅读资料等方法研究硫酸铜溶液和铁钉改变,梳理化学改变伴随多种现象。
情感态度价值观:
能分辨现象和证据关系,体会证据支持结果关键性。
【教学重难点】
利用原有所学进行硫酸铜溶液和铁钉改变研究,辩证看待化学改变伴随现象和产生新物质关系。
【器材准备】
老师教具:绿矾(硫酸亚铁)、草酸、茶水;硫酸铜溶液、铁钉、玻璃棒、镊子;氢氧化钠、稀盐酸、酚酞
分组材料:硫酸铜一小包,玻璃棒、铁钉、镊子各一,澄清石灰水、吸管,烧杯,水,统计表。
【教学过程】
激趣引入(小魔术 :茶水—墨水—茶水)
老师演出魔术:
黄色茶水,用玻璃棒在茶水中搅动一下,大喊一声“变”,此时,茶水立即变成了蓝色“墨水”。接着,又将玻璃棒另一端在“墨水”杯里搅动一下,大喊一声“变”,果然,刚刚变成蓝“墨水”又变成了原来“茶水”色了。
谁知道这个魔术奥秘在哪里?有困难能够参考一下老师提供“学习锦囊”呦!
[设计意图:新奇离奇魔术,启发思维小试验,能诱发学生潜在学习动机,使学生对取得新知识起到事半功倍效果。]
二、研究化学改变
1.今天,周老师还给大家带来二种神奇魔法药水,一个能“点铁成金”,一个能“吹气变牛奶”,你们想要这么药水吗两份教学设计里,我全部把你在学生试验前“剧透”
两份教学设计里,我全部把你在学生试验前“剧透”步骤删除了。
2.介绍硫酸铜晶体及怎样配置成硫酸铜溶液:取50ml水,用小药匙将适量硫酸铜放入水中,用玻璃棒搅拌。
介绍另一个液体叫澄清石灰水。
3.展现探究任务:把铁钉放入硫酸铜溶液,会发生什么改变?
往澄清石灰水里吹气,会发生什么改变?
思索:该怎么进行研究?
4.小组讨论、全班交流。
(引导得出试验步骤:
“点石成金”
“吹气变牛奶”
1.先对原有物质进行观察并统计
观察硫酸铜溶液和铁钉
2.留样
取一个洁净烧杯,倒出适量硫酸铜溶液留样
铁钉二分之一浸入溶液
取一个洁净烧杯,倒出适量澄清石灰水留样
3.混合
用镊子夹住铁钉,二分之一浸入溶液中,约两分钟后取出观察改变,并统计下来。
老师强调注意事项:
(1)微课视频演示怎样制取硫酸铜溶液,强调用小药匙取硫酸铜晶体、铁钉不要全部浸入硫酸铜溶液
(2)不要将石灰水洒到试管外,吹气时注意不要太用力,以免石灰水溅到脸上,尤其是眼睛里。
5.学生分组试验。(先完成硫酸铜溶液和铁钉试验,有时间小组完成澄清石灰水中吹气试验)
我把两个活动整合在一起了。6.小组讨论汇报:
我把两个活动整合在一起了。
(1)观察到了哪些现象?
(2)你认为铁钉和硫酸铜溶液发生化学改变了吗?你证据是什么?
你认为往澄清石灰水中吹气,发生化学改变了吗?你证据是什么?
(3)老师展现自己提前制作铁钉和硫酸铜溶液反应结果,做为补充证据。
7. 铁钉表面由原来灰白色变为了棕红色,溶液变成浅绿色,有沉淀物生成,这些现象让我们初步判定,硫酸铜溶液和铁钉混合时产生了新物质。
澄清石灰水是无色透明,我们呼出气是无色透明,我们却观察到了液体变成白色,而且有沉淀物产生,我们初步判定,发生了化学改变。
确实如此吗?
学生阅读书本P43“化学改变生成新物质”中相关内容、学习锦囊《清水变牛奶奥秘》,确定是产生了新物质。
[设计意图:经过试验搜集证据方法进行研究,引导学生学习科学思维和掌握科学研究方法,学生经过学习,在科学思维和科学方法上能有所发展,在了解科学、了解科学思想和见解、树立科学价值观方面能有所提升,老师参与到某小组讨论,了解学生情况。
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