餐饮-迎宾员岗位职责.doc

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2020-11-03 发布于安徽
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餐饮-迎宾员岗位职责.doc

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迎宾员岗位职责一、岗位名称：迎宾员二、岗位级别：员工三、直接上司：营业部长四、下属对象：见习迎宾员五、主要职责： 1、服从营业部长的工作安排，掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。 2、认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。 3、礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上，并礼貌的将值台服务员介绍给客人。 4、微笑送别客人，征求客人意见，与客道别。 5、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。六、任职条件： 1、职业学校或高中毕业。 2、掌握餐厅服务工作的程序及要求标准 3、懂得基本接待礼仪。