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摘 要
当前,我国参与休闲农业发展的企业和农户的数量不断增加,企业与农户之间形成了多种方
式的利益联结。利益联结是休闲农业产业化经营的核心问题。惟有建立相对稳定合理的利益联结,
企业与农户才能真正做到 “利益共享、风险共担”,保证利益分配的公平性和有效性,从而促进
休闲农业健康发展,农民收入持续增长。
本文立足当前我国休闲农业发展的实际,着眼于农业农村部门确立的119个休闲农业示范点
的实际经营状况,从区域发展差异、资产规模、年实现利润等多个方面,分析概述了休闲农业示
范点的整体发展特征与趋势,梳理归纳了休闲农业示范点的运营模式及企业和农户的利益联结方
式,并探讨了示范点特征与从业农民收入的关系。其次,选取有代表性的典型区域江苏溧阳,进
行实地调研和访谈,深入了解当地休闲农业产业中企业与农户之间的利益联结及运行现状,包括
经营主体、产业类型、带动农户情况等。通过描述性分析和模型分析,从农户收入和参与行为两
个视角,分别构建多元回归模型和二元Logistic 回归模型,探究利益联结方式对农户收入的影响
以及影响农户参与利益联结的因素,判别发现存在的问题,针对性地提出完善休闲农业企业与农
户的利益联结方式,以及如何提升农户带动作用的对策和措施。
研究结果表明:
(1)本文研究表明,休闲农业企业与农户间的合理利益联结,能够有效带动当地农民增收,
但影响休闲农业发展的区域发展水平、示范点年实现利润、示范点资产规模、示范点农产品销售
收入占营业收入比例等指标要素,并不是农户收入的决定因素,农户的收益取决于其投入的要素
及与企业达成协议中约定的利益分配方式。
(2)通过调研分析,农户受教育程度、从业经历、家庭人口数量、是否拥有充足的资源、
是否在休闲农业企业务工、是否自主经营、是否务农、是否在非休闲农业企业务工,对农户家庭
收入有显著正向影响,其中,务农、自主经营及在非休闲农业企业务工对农户家庭收入的正向影
响,要比农户在休闲农业企业务工的影响大,说明休闲农业企业对农户的带动还有进一步拓展的
空间。
(3)利用数据挖掘深入分析,农户受教育程度、从业经历、是否拥有充足的资源、村集体
态度、对企业带动作用的感知及风险认知,对农户参与同休闲农业企业利益联结的行为有显著影
响,其中,风险认知对农户参与行为有负向抑制性影响,而受教育程度、从业经历、是否拥有充
足的资源、村集体态度及对企业带动作用的感知对农户的参与行为有显著的正向促进作用。
总体判断认为,当前休闲农业企业与农户利益联结存在的问题是:休闲农业企业规模普遍较
小,带动能力不强;农户认知水平低、参与能力弱,与企业需求不相适应;企业与农户利益联结
不合理,农户收益较少。根据以上研究结果,本文从做大做强休闲农业龙头企业,增强带动能力;
创新利益联结形式,完善利益分配方式;加强政府激励引导,组织农户职业培训;建立健全监督
机制,保障农民合理收益四方面,提出了促进休闲农业企业与农户利益共联共享的政策建议。
关键词:休闲农业产业,利益联结,多元回归模型,二元Logistic模型,可持续发展
I
Abstract
Nowadays, the number of enterprises and farmers participating in leisure agriculture in China is
constantly increasing.Multi-form interests linkages have been formed between enterprises and farmers.
Interest linkage is the core issue of the industrialization of leisure agriculture. Only by establishing a
relatively stable and reasonable interest connection between enterprises and farmers can we truly
achieve benefit sharing and risk sharing, ensure the fairness and effectiveness of benefit distribu
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