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出品部工作制度 一、 准时上班，上、下班需走员工通道，不能代人打卡，由保安凭工牌为员 工打卡，违者每次罚款 元，未换工衣打卡的扣 元每次，上班要准时。 迟到、早退累计超 分钟的，每次扣 元，然后每超过一分钟罚款一元； 因迟到而故意不打卡者按旷工处理。 二、 按时用餐，用餐时间：上午 10:30—11:30 （节假日为 分钟一班），下 午4:10-5:40。不能一餐多次用。打饭要看自己的饭量，多装而倒掉的一次 罚款 元。 三、 因公事外出没打卡者，需有主管级以上签名方可确认上班，但仍要按没 打卡一次处理，否则按旷工处理。事假一天扣一天工资，旷工一天扣三天工 资，连续旷工三天者当自动离职处理，公司将不发给一切款项（工资、违纪 金）； 四、 不打卡上班的按旷工处理；上班时间外出必须要有主管同意的字条，否 贝U,外出员工及打卡的保安各扣 元。 五、 工作服要十净、整齐，须带工帽上班，上班带工牌，不留长发，勤剪指 甲，不准穿拖鞋上班等等。如有违者第一次警告，第二次罚款 元； 六、 未经批准不得随意申岗，特别鲍鱼房和大厅明档。每天自己工作时间上 班，没有主管批准不得擅自调班。 七、 出品部内严禁吸烟（包括明档），违者罚款 元，凡偷吃者返款 元。 八、 无论是否有理由，凡在公司打架或者偷取公司物品，当即解雇，并扣除 当月工资及违约金严重者交公交部门处理。 九、 每位员工必须要讲文明礼貌，如果有女同事投诉出品部的员工有任何语 言或行为上的性骚扰每次罚款 元。 十、 打荷不能随意上锅操作，员工福食由指定专人制作。 十一、每天工作十小时，员工例假每月 天，有部门主管统一安排，假期调动， 需要主管同意。主管以上人员每月例假 天。 十二、工作场内要保持卫生活洁，特别坑渠墙身，地面、炉头、荷台、雪柜、 油烟罩等。 十三、严禁浪费现象发生，必须要做到物尽其用，凡编织物品，必须向主管报 损；用水、电、柴油必须要做到开源节流。 十四、做好一定防火措施，用完煤气要关擎，关炉时是否关好柴油，用油炸制 品时，切勿离开岗位，如有违反者罚款 元。 十五、 每天下午四时五十分全体育工（中厨部）集中开十五分钟例会；每周星 期五中午 十六、每月五日前定出总监与各位主管的上下班和休假的时间,员工分的班次 与时间也要上报办公室。 十七、凡辞职者，需提前十五天书面通知，由部门主管审批，方可生效，新入 员工必须工作满一个月方可发工资，员工不能代领他人工资。 十八、供应商交货的，届于点心部的由点心主管验收，仓管开单，届中厨的由 中厨主管验收，仓管开单；柴油要由总监或总厨，电工、仓管三方一起验收