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- 2020-11-08 发布于天津
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配菜师考核评分表(月度)
姓名
岗位
业 绩 考 核
序
号
考核项目
权
重
指标要求
评分等级
得分
自 评
上
级
结
果
1
每日菜品需求预
估
20%
根据配料使用量,剩 余重,估计次日需求 量,向厨师长报告需 采购菜品的种类数 量
每日原料无缺货断货,且 浪费率彳氐于10% 20分; 每月断货2次以内,或浪 费率低于20% 10分; 每月断货2次以上,或浪 费率局于20% 0分
2
菜品切配
45%
按照菜单进行配菜 的工作,菜的切法严 格按照顾客满意菜 谱进行配置
抽查合格率90咐上,无 顾客投诉45分;
抽查合格率80咐上,顾 客投诉2起以下23分; 抽查合格率彳氐于 80%顾 客投诉2起以上0分
3
即时任务
15%
与厨师进行沟通,配 合完成其它工作
上级下达的任务完成率
达100%15分
达90咐上8分
达90%以下0分
4
卫生及设备
5%
后厨区域的清洁卫 生,检查每天所需原 材料、调料、辅料的 供应储备情况,水、 电、气的供应情况, 保证设备正常
抽查合格率100% 5分
抽查合格率90咐上3分
抽查合格率彳 90%0分
5
仪容仪表
10%
工作时间着工装,个 人仪容仪表的得体
检查考核分数在90分以
上10分
检查考核分数在80以上
5分
检查考核分数在80以下
0分
6
文化及培训
5%
参加前厅的各种会 议,参加公司的企业 文化活动及各类培 训,应用到实际工作 中
出勤率100%考试合格5 分
出勤率50%考试合格3
分
出勤率彳氐于50%或考试 不合格0分
加权合计
行 为
序
号
一,,― 权 行为指标重
指标说明 考核评分
自 评
上
级
结
果
考核期间:
年
月
考
核
1
创新
25%
1级
2级
3级
4级
5级
计,
:对周围事物的关心和兴趣
:勤用脑
:创造力=综合能力+想象力
:要唤醒心中的创造潜力
:有小设想,奇想妙想,创新方案设 小发明,科学小论文
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分
2
主动性
25%
1级
2级
3级
4级
5级
:拿候指示
:询|可有何工作可给分配
:提出建议,然后再作有关行动
:行动,但例外情况下征求意见
:单独行动,定时汇报结果
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分
3
团队合作
25%
1级
包容
2级
队前
3级
有不
4级
职责
5级
式直
:尊重他人,接纳不同意见,合理和
:直言,分孚他们的观点和信息使团 谴
:支持团队领导者的决定,即使自己
、同意见
:愿意提供即使是不属自己日常工作
,范围的帮助
:跨边界建立关系以发展非正式及正
.作网络
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分
4
纪律作风
25%
1级:工作中阴阳怪气,对人冷漠,经常 退到、早退,无故缺勤,不按规定和缺席 办事。
2级:工作中偶尔出现退到、早退等现象。
3级:不违反纪律,对同事、上级的态度 不坏。
4级:不违反纪律,对同事、上级有礼貌。
5级:对工作满腔热情,遵守纪律;对同 事、对上级热情有礼。
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分
加权合计
总 分
总分=业绩考核得分X %+行为考核得分x %=
考
核
人
签字:
年 月 日
苗木供应合同书
甲方:
乙方:周至县哑柏镇绿星苗圃
经甲乙双方协商同意,
经甲乙双方协商同意,
(以下简称甲方)从周至县哑柏镇绿星苗圃(以下简称乙方)购买银杏苗木,
(用于渭政办发[2010]205号文件,渭南市区绿化),并就相关事宜达成以下协
议:
苗木数量:
二、 苗木规格:胸径 15cm以上,主干通直,树头完整,枝条匀称、丰满,无病虫害,树形美观。
三、 苗木价格:每株计人民币
四、 该价格包括:苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币(
五、 付款方式:任务完成后, 10日内一次付清。
六、 有关事项:
1、 土球规格:苗木所带土球直径 1.2米以上,厚度 60cm以上,卸车前完整不破裂。
2、 包装规格:土球包装腰带无间隙宽度 12cm以上,纵扎草绳间隙在 2cm以下。绳杆高度 40cm ,缠冠高度2米。
3、 所有苗木必须是播种培育,均为本苗圃苗木,严禁从外省、外地调动,由此产生的不良后果,由乙方负责。
4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。 (送苗地点,渭南市城区)并保证我县任务完成居全市前三名。
5、 苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准,因不符合合同条款中苗木规格要求的,接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。
六、本合同未尽事宜,甲乙双方同意协商解决。
七、合同条款违约,造成经济损失,由造成损失方全额赔偿。
二0
二0 一 0年十二月
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