猪蹄做菜的方法大全.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 猪蹄做菜的方法大全 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《猪蹄做菜的方法大全》的内容，具体内容：相信大家都吃过猪蹄吧,猪蹄可以说是猪身上最好吃的一个地方了,那种肥而不腻的口感很是令人怀恋,今天就给大家介绍一些猪蹄的美味做法,下面是我整理的一些，希望对大家有所帮助!具体... 相信大家都吃过猪蹄吧,猪蹄可以说是猪身上最好吃的一个地方了,那种肥而不腻的口感很是令人怀恋,今天就给大家介绍一些猪蹄的美味做法,下面是我整理的一些，希望对大家有所帮助! 具体如下： 一、卤猪蹄的做法： 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 二、葱炖猪蹄的做法： 原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口;将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。 功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。