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安城一中学生餐厅原材料采购索证制度
1、按市教育局规定对主要原材料进行定点采购。
2、参与投标的原材料供应商必须卫生许可证、营业证齐全，工作人员有健康证方可参与投标。面粉、食用油及主要的定型包装食品及原材料等必须提供检测报告书或化验单等。投标后学校与规模大、信誉高的中标方签定供货合同。
3、定型包装食品及原材料要索取检验合格证或检验报告书(单)，非定型包装食品及原材料要经过感官检查验收后才能签字入库。
4、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有害有毒、掺杂掺假、质量不新鲜的食品及原材料不能采购。未经兽医检疫或检验不合格的肉类及其制品不能采购。
5、禁止采购、使用鉴别不清，存在安全隐患的食品及原材料。
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