高中-化学-人教版-高中化学选修一1.1生命的基础能源--糖类学案（3）.docVIP

1.1《生命的基础能源--糖类》教学案 班级 姓名 小组________第____号 【学习目标】 1.通过自主阅读，了解糖类的组成和分类 2. 通过学生自主阅读，了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能； 3. 通过小组讨论，掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义 【重点难点】 重点：葡萄糖、淀粉的性质和生理功能 难点： 葡萄糖的结构 【学情分析】 在这一章里，我们将学习与生命有关的一些重要基础物质，以及它们在人体内发生的化学反应知识。如糖类、油脂、蛋白质、微生素和微量元素等。学完本章，有利于学生全面认识饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯。 【导学流程】 自主学习 一、回顾旧知 1、人体所必需的六大营养物质_______、_______、_______、_______、_______、_______ 2、这六大类物质中，能为人体提供能量的物质有哪些？______________________________ 二、基础知识感知 1、糖类的来源：糖类是绿色植物_____________的产物 2、糖类在人体中的作用：主要提供能量,人们每天摄取的热能中大约有75%来自_______。 3、糖的概念：糖类是由__________三种元素组成的一