高中-化学-人教版-高中化学选修一1.1生命的基础能源—糖类学案（1）.docVIP

生命的基础能源——糖类（学案） 班级 姓名 1、目标定位： （1）使学生了解糖类的组成和分类 （2）使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义。 （3）使学生了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能。 二、问题与例题： 第一部分 自学 【问题一】什么是糖？ 第二部分 新课教学（互学、导学） 【例题1】葡萄糖是一种单糖的主要原因是（ ） A.结构简单 B.不能水解为最简单的糖 C.分子中含羟基和醛基的个数少 D. 分子中含碳原子个数少 【变式训练1】把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ） 食醋 B.白酒 C.食盐 D.葡萄糖 【问题二】淀粉是如何消化的？ 【例题2】下列物质遇淀粉变蓝色的是（ ） A 、KI B、I2 C KIO D、KIO3 【变式训练2】下列物质能水解且水解产物有两种的是（ ） 蔗糖 B、麦芽糖 C、淀粉 D、纤维素 三、目标检测:P9四、配餐作业：A组