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关于老三东食品推行有机蔬菜胶州宅配分析 一、什么叫有机产品怎么认证 有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品，从基地到生产，从加工 到上市，都有非常严格的要求。从生产到加工的诸多过程绝对禁止使 用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在生产和加工有机蔬 菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。与其他蔬菜相比， 有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出 人类、白然和社会的持续协调发展。 超市里的货架上，每种蔬菜都 贴着不同标签：有机食品、绿色食品、无公害食品。包装长相差不多 的它们，价钱却差很多，有何不同？ 、认证标准不同 有机种植需要经过至少3年土壤改良的“转换期”，其种植过程 中绝对不允许使用任何农药、添加剂、化肥等化学物质，不使用基因 工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量监 控和审查。 无公害和绿色产品种植无须经过土壤改良，允许使用少量农药、 添加剂、化肥等化学物质，上述物质的残留量在国家规定范围内的可 称为无公害和绿色产品。 、认证机构不同 中国最具权威性的有机食品认证机构是国家环境保护总局有机 食品发展中心； 绿色食品的认证机构是中国绿色食品发展中心； 无公害食品的认证机构较多，目前有许多省、市地区的农业管理 主管部门都能够进行无公害食品的认证工作。 、认证方法不同 在我国，有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样 检测的方式。有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料 购买及应用记录等。 绿色食品和无公害食品的认证则以产品抽样检测为主要的检测 方式。 二、 有机蔬菜送菜上门的竞争者 青岛地区除了代表高端的青岛加中有机农场，还有中高端的寿光“中 国蔬菜调度呼叫中心”，以及诸多仅提供“跑腿”的送菜上门公司。 胶州还没有此类业务。虽然当时推行过送米面、早餐、鸡蛋的生活服 务类但都夭折，只留下送牛奶和大桶水的生活类送户上门。 三、 市场开拓业务 销售团队的建设 面对的是一片会生长的菜地，菜是不会没人要是就不长的，所以 在其上市前，必须做好销售工作，这个团队怎么建我们分析一下： 我们这个菜流向是城市居民以当前胶州老市区、新城区。发展胶 州有机蔬菜需要人员标配是4个人。 人员分工：1个主任、3个干事 人员职责：主任统筹人员管理，订配计划，促销提案费用控制 干事负责片区业务开发负责日常选点展示宣传 市场宣传的方式 前期市场宣传模式： 在相关道路做产品宣传的路牌、车体、灯箱广告。 半岛都市报夹页投递和商业快讯期页。 宣传业务组人员进行有机蔬菜市场问题调查发放介绍以及联系 卡或带有宣传的纪念品。 社区组队宣传试吃以及散发老三东有机蔬菜宣传单页。 次期市场转为发展会员，会员大多是年轻母亲和高收入人群。 采取促销模式：1、入会员按会员级别在有机菜园给予会员期的菜 地供养权。增加信任感和愉悦气氛可组织采摘活动。 2、形象店建设做到宣传作用，发展有机蔬菜供给店带动销售，选 择中高端小区进行投递业务宣传以及投递栏磋商。 四、农产品到户配送服务的企业多数以配送蔬菜为主 口号： 要做到永远把顾客需求放在第一位，为满足顾客需要不遗余力。 为赢得顾客的信赖，始终保持以诚待人、以信接物、以义为利。 汲取他人的意见，聆听每一位顾客的声音。 以上为目前的思路，有可能肤浅请指导进步。 报告人：杨玉林 2014.5.16