16quality manual Cucumber有刺黄瓜质量手册验收标准.docVIP

有刺黄瓜质量手册 1.产品信息：有刺黄瓜/有刺青瓜 原产地 国产 标准包装毛重 依具体品种而定 类别 花果类 标准包装净重 依具体品种而定 标准产品说明 果实新鲜脆嫩；充分发育，但种子未完全形成，果肉中未呈现木质脉径；表面有光泽，不脱水，无皱缩，质地脆嫩，剖果后有汁液溢出，清香瓜味较浓，弯曲度150度 UPC/PLU 21441 包装类型 定量包装,整齐码放 产品规格 直径2-5cm，每箱规格统一，单品重量差异±30% 供应期 全年 标签 品种/规格/生产商/产地 卡板说明 推荐热处理,有HT标志 颜色 青绿色带浅黄褐色条纹 品质 味道清新爽口 硬度 / 货架期 2-3天 2.验收标准： 程度水平 序号 缺陷描述 拒收标准 拒收 1 农药残留超标 凡有1项直接拒收 2 物流温度不达标 3 病虫害：花叶病毒病、软腐病、白绢病、炭疽病、灰霉病、绵腐病、黑星病 严重缺陷 1 腐烂、变质、异味 可接受缺陷之和3% 2 冷害 3 虫蛀 4 病斑 轻微缺陷 1 萎蔫 可接受缺陷之和10% 2 变黄 3 碰压伤2cm 4 机械损伤2cm 5 折断 6 畸形 7 产品规格不符 3.温度要求（℃）： 产品接收 贮存 物流配送 销售 供应商 NA 1~5℃ 1~5℃ NA 到仓 1~5℃ 0~5℃ 0~5℃ NA 门店 1~5℃ 0~5℃ NA 常温  标 准 图 片 拒