胃癌饮食调理及食谱(精排,大字,直接打印).docxVIP

饮 食 调 养 及 食 谱 TOC \o 1-5 \h \z 目 录 胃癌术后患者饮食食谱 4 一、 胃癌术后患者饮食食谱： 4 二、 专家提醒： 5 三、 专家推荐几款养胃、补血和消导的食疗粥： .6 胃MT饮食指南 7 【进食原则】： 7 一、 推荐饮食： 8 二、 化疗时饮食： 9 三、 术后日常调理食疗法 11 四、 胃癌日常护理改善食欲 17 胃溃疡的饮食 19 胃溃疡的饮食注意事项： 19 胃溃疡的饮食之【忌】 19 胃溃疡的饮食之【宜】 20 胃溃疡手术后如何饮食才有利于身体恢复？ ??… 23 胃溃疡术后化疗饮食小窍门 26 胃溃疡术后患者饮食原则 29 胃溃疡术后饮食 31 胃溃疡病人术后饮食 35 胃溃疡术后饮食上应注意的问题 39 1 术后住院期间饮食护理指导： . 39 2 出院后饮食护理指导： . 40 胃溃疡的相关饮食调养 42 一、手术后饮食： 42 二、化疗时饮食： 43 三、放疗时饮食： 44 四、精神调理 44 五、药膳食疗方 45 胃溃疡术后吃什么好 53 护理经验 56 护理经验一： 56 护理经验二： 58 护理经验三： 61 胃癌术后患者饮食食谱 专家指出，胃癌因治疗的需要，常采取胃切除 手术。手术后，胃腔变小， 胃的结构发生了变化， 胃的正常生理功能受到影响， 往往出现胃纳不佳， 饭后饱胀，导致消化吸收功能紊乱。因此，这时 的饮食调治就显得格外重要。 一、胃癌术后患者饮食食谱： 做过胃切除术后，病人一般在 1?3天内逐渐 恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进 食少量清流食， 如米汁、稀藕粉、 蜂蜜水、面汤、 青菜汤等，每次饮用 100? 150 毫升，一日饮服 6? 7 次。3? 5 天后应改为流食， 如大米粥、 小米粥、 鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃 5?6 次。 术后 1 周可吃半流饮食，如面条、馄饨、 小米红枣粥、小笼包子、面包、苏打饼干、烩豆 腐、清蒸鱼、 烩鲜嫩菜末等。 产气的食物如牛奶、 豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、 洋葱等均不宜食用。 、专家提醒 : 伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正 常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、 软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐。总之，胃 切除术后，病人在6?12个月内，仍要坚持饮食 调治，不能掉以轻心， 一般应遵循以下饮食原则： 要坚持少食多餐， 每顿少吃一点， 一天 4? 5 餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮 暴食。 防止贫血。胃切除术后，由于胃酸减少，小 肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影 响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫 血。因此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物 血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶 菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。 由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚 硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味 晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。 、专家推荐几款养胃、 补血和消导的食疗粥： 1、养胃粥 粳米 50 克，莲子 20 克，大枣 10 枚，加适量 水，文火煮成粥早晚食用，有养胃健脾之功效。 2、补血粥 薏米仁 25克，糯米 25克，干黑木耳 （泡发好）10 克，猪肝 50 克（切碎末） ，加适量水，煮粥食用， 有利于防治缺铁性贫血。 3、消导粥 粳米 50克，瘦肉末 25克，白萝卜丁 100 克， 山楂片5?8片，加适量水煮粥，具有促进胃酸分 泌，帮助消化的功效。 胃MT饮食指南 进食原则】： 低糖（碳水化合物） 、高蛋白、适量脂肪，高 维生素。 少食多餐，多素少荤 （ 注：绝非只素不荤 ）。 忌辛辣刺激、坚硬粗糙、多纤维 （ 注：鲜嫩菜 叶的纤维相对较少而宜 ） 忌油腻、粘滞不易消化以及过冷过热食物，忌 酒 佐料：少量的姜、 洋葱、大蒜能杀死癌细胞 （有 刺激性，胃MT少吃） 、推荐饮食： 【素菜类】：绿色蔬菜（菠菜，花椰菜，卷心 菜，大白菜，冬菜等），胡萝卜、山药，菌菇类（香 菇，蘑菇，金针菇，猴头菇，黑木耳等） ，海带， 海藻，茄子，芦笋，番茄（番茄红素需油煎炒） ， 苦瓜，藕，丝瓜，葫芦，扁豆，菱，黄芽菜，芋 头花，豆制品（土豆等，豆腐可补钙） 。 【汤汁类】：牛奶，蜂蜜（天然），薏米，粟米， 绿豆，莲子，核桃，乌梅，玫瑰，桂圆（热性发 烧少吃），姜， 黑木耳，百合，红枣，银耳，茶 叶，芦荟。 【辅助类】：人参、黄芪、当归、枸杞、灵芝、 冬虫夏草，阿胶、铁皮枫斗、红枣等。 【荤菜海鲜类】：鸡蛋，鸽蛋，鹌鹑，羊肉， 猪肝，山羊血，鹅血，鲍鱼，甲鱼，鲫鱼，海参， 牡蛎，河蚌、乌贼，虾，蟹，海蜇，泥螺，鱼（鲳 鱼，鲩鱼，针鱼，鲨鱼，老虎